GERO RECEBE JANTAR MAGNO DE ABERTURA
DO MESA AO VIVO MINAS GERAIS
O Gero, restaurante do
Hotel Fasano Belo Horizonte, receberá no dia 28 de novembro, às 20h, grandes
nomes da gastronomia. Eles se encontram para o Jantar Magno de abertura do Mesa
ao Vivo Minas Gerais 2019 para preparar um menu harmonizado em 5 tempos.
O chef da casa, Fábio Jobim, será o anfitrião da noite, ao lado do chileno
Benjamin Nast, do DePatio, estabelecimento eleito pela The World´s 50 Best como
o 34º melhor restaurante da América Latina; Tássia Magalhães (Fabricca - São
Paulo), Djalma Victor (OSSO-BH) e Lui Veronese (Brasília).
O jantar, inaugura oficialmente a extensa programação do Mesa ao Vivo, que
nesse ano terá como tema “Minas Gerais – O destino criativo da gastronomia”, em
homenagem ao título de Cidade Criativa que a capital mineira recebeu
recentemente da Unesco. Os convites estão à venda no site sympla.com.br.
Para mais informações: (31) 3500-8900.
Menu
Entrada
| Ravioli de abobrinha e ostras | por Benjamín Nast Espumante Fausto Brut -
Brasil
Principal
vegetariano | Gnocchi de tubérculos com espuma de queijo
minas e consomé de legumes tostados | por Lui Veronese Vinho Branco Malborough
Sun Sauvignon Blanc - Nova Zelândia
Principal peixe |
Peixe a pururuca, pirão de mandioca, bisque de tucupi, farofa de baru e pele
de batata rice roxa | por Djalma Victor Vinho Branco Meio Queijo
- Portugal
Principal carne |
Maialino com feijão branco a Fiorentina | por Fábio Jobim Vinho Tinto Felino
Cabernet Sauvignon - Argentina
Sobremesa
| Coco, Leite de Búfala e Puxuri | por Tássia Magalhães Espumante Fausto Demi
Sec - Brasil |
Serviço:
JANTAR MAGNO - Mesa ao Vivo Minas
Data e horário: 28/11, quinta-feira, a partir das
20h
Local: Restaurante Gero – Hotel Fasano Belo
Horizonte
Endereço: Rua São Paulo, nº 2320 – Lourdes
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