Falta pouco para a tão aguardada edição do principal evento que debate as evidências científicas acerca da estratégia alimentar Low Carb: o Brasil Low Carb Floripa 2021, confirmado para os dias 19 e 20 de novembro, em Florianópolis.

O evento é dividido em dois momentos: os Workshops do dia 19/11 serão realizados no Hotel Intercity Portofino; já o Seminário com uma intensa programação de palestras, no dia 20/11, será na ACATE – Associação Catarinense de Tecnologia. Os dois locais estão situados em ponto estratégico, na rodovia SC 401, que liga o Centro às praias do Norte da Ilha.

Para as palestras do sábado também há a opção de adquirir a transmissão online, para acompanhar todo o conteúdo no conforto da sua casa. Os últimos ingressos estão disponíveis no Sympla.

Com limitação de público para respeitar os protocolos sanitários, o evento irá reunir um grande time de profissionais da saúde, entre médicos, nutricionistas e educadores físicos, para aprofundar no tema, indo muito além da questão do emagrecimento. Entre os nomes confirmados está o renomado cardiologista britânico Aseem Malhotra e grandes nomes da saúde no Brasil, entre eles os médicos Dr José Carlos Souto, Dr José Neto, Dr Fernando Graça Aranha, Dr Vitor Azzini, Dr Carlos Bastian e Dr Régis Chachamovich.

Na programação, além das palestras, muito networking, workshops, gastronomia, experiência e uma mesa redonda; tudo para debater com seriedade e profundidade a estratégia alimentar que mais conquistou respaldo científico e popularidade nos últimos anos.

A quem o evento é destinado? Para todos que buscam atualização constante em Saúde Baseada em Evidências: médicos, nutricionistas, educadores físicos, estudantes e a todos os entusiastas da revolução na Saúde através da alimentação.

PROGRAMAÇÃO 

Workshops (19/11) - SEXTA-FEIRA

- André Burgos e Letícia Moreira (Workshop Atletas Low Carb) 
- Jhana Low Carb (Workshop Gastronomia Low Carb)
- Sarita Fontana (Química Industrial de Alimentos – Workshop Decifrando Rótulos)

PALESTRANTES (Seminário - 20/11) - SÁBADO

- Mariana Bastian (Primal Health Coach - CEO Brasil Low Carb)
- Paty Ayres (Nutricionista e Diretora Científica de Nutrição da Associação Brasileira Lowcarb)
- Dr José Carlos Souto (Presidente da Associação Brasileira Low Carb)
- Dr Carlos Bastian (Cirurgião do Aparelho Digestivo)
- Dr José Neto (Nefrologista)
- Dr Régis Chachamovich (Psiquiatra)
- Felipe Piacesi (Educador físico e especialista em Musculação)
- Dr Aseem Malhotra (Cardiologista – Inglaterra)
- Dr Vitor Azzini (Nutrologia e Medicina Preventiva)
- Shawn Baker (Médico e autor do Dieta Carnívora – EUA) [participação ONLINE]
- Dr Fernando Graça Aranha (cardiologista e diretor do Hospital SOS Cardio)

• PATROCÍNIO: Hospital SOS Cardio; Disblenda Café; Equaliv; Doctor's First; Cozinha de Pedra (Paleo Food).
• APOIO: Reversa; Konjac Massa MF; Hotel Intercity Portofino Florianópolis; ABLC (Associação Brasileira Lowcarb).
  
  Mais informações: +55 (48) 9 9121-1302 (Whatsapp)
  E-mail: [email protected]