PROGRAMAÇÃO DO II CONGRESSO DE EMPREENDIMENTOS DA CERVEJA  2015

O CONGRESSO  

O Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja tem os seguintes objetivos:

- disseminar e difundir conhecimento aos empreendedores que buscam investir no setor de cervejas;

- promover o encontro de empreendedores para debater e criar frentes negociais às demandas do setor;

- compartilhar processos de inovação, promoção e produção;

- promover espaço para a realização de negócio. 

O congresso faz parte da programação do  Mixbeer - Festival de Cervejas Especiais da Cerveja, que será realizado nos dias 25 e 26 de setembro na Serraria Souza Pinto em Belo Horizonte.

O congresso teve sua primeira edição em 2013 com êxito em sua programação e com a participação de 300 congressistas, aproximadamente, e 23 palestrantes. Nesta 2º edição, contamos com a participação de outros profissionais com notório reconhecimento no segmento cervejeiro do Brasil, através de palestras, painéis e mesas-redondas com temas atuais. Participe e seja um novo empreendedor cervejeiro!

Datas do congresso:  22 a 24 de setembro de 2015.

Horários: de 14h00 às 19h 

Local: Auditório do Centro Universitário UNA - Campus João Pinheiro. Avenida João Pinheiro, 580 – Centro, Belo Horizonte – MG.

Site: www.congressodacerveja.com.br

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PROGRAMAÇÃO

22 DE SETEMBRO – TERÇA-FEIRA

 ·    14h30 às 15h45 - PALESTRA MAGNA: O atual mercado brasileiro da cerveja artesanal

PALESTRANTE:  Marco Falcone (BH) - Cervejeiro e sócio da Falke Bier. Vice Presidente do Sindbebidas/FIEMG. Presidente do Conselho Deliberativo da Acerva Mineira. Sommelier de Cerveja pela Doemens Akademie de Munique e SENAC/SP.

  ·    16h00 às 17h15 -  PAINEL: Sustentabilidade no setor cervejeiro: Pequenas práticas e grandes resultados.

PALESTRANTES:  

Daniel Nascimento (BH) – Proprietário Seiva Coleta e Seiva Glass.

Igor Guimarães (BH) – Proprietário do Expresso 500 (uma das empresas finalistas do Prêmio Sebrae Minas de Sustentabilidade 2014 e uma das empresas brasileiras finalistas do Prêmio ABAP 2014.

 ·    16h30 às 18h45 - PALESTRA "Grimor 18: Do estudo à aplicação de leveduras brasileiras na indústria cervejeira".

PALESTRANTE: Gabriela Montandon (BH) - Juíza de cervejas, cervejeira e parceira do projeto Inconfidentes Cervejarias Conjuradas e mestre-cervejeira da Cervejaria Grimor.

·     A partir das 19h30 - ATIVIDADE CULTURAL no CCCP (Show e chopes on tap e gastronomia)

Entrada gratuita para congressistas participantes do congresso. (Consumação e transporte pagos à parte).

LOCAL: CCCP - Rua Levindo Lopes, 358, Savassi - BH

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 23 DE SETEMBRO – QUARTA-FEIRA

  ·   14h30 às 15h45 -  PALESTRA: A Experiência dos Sentidos no Serviço da Cerveja

PALESTRANTE:  TATIANA SPOGIS (SP) - Diplomada como Sommelière de Cervejas (Doemens/Senac), Membro da Federação Internacional de Sommelier de Cervejas/Cobracem, gerente de marketing da importadora Bier&Wein, 3º. lugar no Campeonato Mundial de Cervejas em 2014 e 2015.

  ·   16h00 às 17h15 - PALESTRA: Atualização dos aspectos legais para a produção de cerveja

PALESTRANTE: Ademir José Abranches Monteiro - Chefe do SIPOV (Sistema de Inspeção de produtos de Origem vegetal) / DDA – Divisão de Defesa Agropecuária/SFA- Superintendência Federal Agropecuária de Minas Gerais.

 ·    17h30 às 18h45 - CASE: DUM CERVEJARIA

PALESTRANTE: MURILO FOLTRAN (Mestre-cervejeiro da Dum Cervejaria) - Murilo fala sobre as receitas da cervejarias, incluindo a Petroleum, o evento "Dum Day", premiações, parcerias e distribuição dos produtos no Brasil.

  ·   19h30 às 22h30 -  VISITA/DEGUSTAÇÃO TEMPLO CERVEJEIRO BACKER

A cervejaria Backer oferece um voucher do primeiro chopp. Valor do transporte será cobrado à parte. Consulte condições à parte.

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24 DE SETEMBRO – QUINTA-FEIRA

 ·  14h30 às 15h45 - PALESTRA "ABRACERVA: Ações para fortalecimento, aumento da competitividade e o Simples Nacional para as microcervejarias"

PALESTRANTE: Representante da ABRACERVA.

  ·  16h00 às 17h15 - PAINEL: Empreendimentos cervejeiros em destaque no Brasil

MODERADOR: Diego Rodriguez (BH) – Portal Bom de Copo e Plataforma Price Beer.

Participantes:

- Alexander Michelbach da Mad Gulliver Crietives / Beertone (SP)

- Édson Paulo de Carvalho Júnior – Viajante Cervejeiro (SP)

- Daniel Wolff – Sommelier de cervejas, Juiz internacional de cervejas e proprietário de lojas Mestre-cervejeiro.com.

·  17h30 às 18h45 -  MESA-REDONDA: Mestres cervejeiros do Brasil

Participantes: Alguns mestres cervejeiros expositores do Mixbeer 2015 e convidados.

·   19h30 em diante -  ATIVIDADE CULTURAL no PUB STADT JEVER

O congressista terá direito a um voucher de chopp oferecido pela casa. (Demais consumações e transporte pagos à parte).

LOCAL:  BAR PUB STADT JEVER - Av. do Contorno, 5771 - Funcionários - BH

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25 DE SETEMBRO – SEXTA-FEIRA

 ·  14h00 às 17h00 -   Mixbeer Negócios - Horário negocial para networking e contatos com os expositores do festival Mixbeer 2015.

 Entrada gratuita para participantes do congresso.

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VALORES

LOTE PROMOCIONAL => Inscrição por dia: R$75,00 | Passaporte 3 dias: R$180,00 (28/07 a 31/08).

LOTE REGULAR => Inscrição por dia: R$90,00 | Passaporte 3 dias: R$220,00 (21/08 a 18/09).

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HOSPEDAGEM OFICIAL

O HOTEL INTERCITY PREMIUM BELO HORIZONTE oferece uma condição super especial para os visitantes do II Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja, do Beer Chef Brasil e do Mixbeer – Festival de Cervejas Especiais.

Para usufruir da melhor tarifa é necessário comunicar, no ato da reserva, ser um participante do II Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja, garantindo assim o acesso especial aos benefícios do hotel.

Informações e reservas em:  [email protected] / Responsável: Thiago Freire

Telefone: 55 (31) 3036-8400   / Atendimento 8:00h às 18:00h.

Endereço: Av. Raja Gabáglia, 1.137 – Bairro Luxemburgo – Belo Horizonte/MG.

Site: http://www.intercityhoteis.com.br/hoteis/hotel-intercity-premium-belo-horizonte-raja/

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CONSIDERAÇÕES FINAIS

· Os certificados serão disponibilizados de acordo com participação do congressista nas atividades da programação e entregues através da plataforma Sympla.

 · Os passaportes do congresso incluem acesso ao festival Mixbeer 2015 no dia 25 de setembro (sexta-feira), que conta com mais de 300 rótulos que serão comercializados pelas cervejarias artesanais, aos shows e sorteios do festival;

 · Os passaportes não incluem transporte até o local das atividades culturais e visitação.

 · Classificação do congresso: 18 anos

 · Ao fazer sua inscrição, imprima seu comprovante, você deverá apresenta-lo no check-in na entrada do congresso.

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CONTATO

Para dúvidas e informações, entre em contato pelo chat online do Sympla ou por e-mail: [email protected]

Telefone: (31) 2552 7770

Conheça mais sobre o evento aqui: www.congressodacerveja.com.br

Apoio institucional: Centro Universitário Una, SindBebidas-MG, Abrasel - MG, Sou BH, Belotur, Bom de Copo, Expresso 500, Seiva Glass, Academia Barbante

Gestão: Estrela Brasil Produções | Realização: ECN Criativa

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POLÍTICA DE REEMBOLSO E CANCELAMENTOS

·   A inscrição é pessoal (nominal) e será conferida digitalmente. É indispensável a apresentação da identidade ou carteira de motorista junto ao ingresso.

· Transferência de titularidade só será aceita até 48 horas antes do primeiro dia do evento, entre em contato com [email protected].

· Cancelamentos só serão aceitos até 7 dias úteis após a compra, desde que não anteceda 24hs antes do evento.

· Caso não tenha recebido a inscrição em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento, através do menu “Meus pedidos” na Sympla, ou entre em contato através do e-mail [email protected].

· Dúvidas sobre a forma de processamento do seu pagamento entre em contato direto com o processador de pagamentos MoIP:  [email protected].

· Outras informações podem ser encontradas em Sympla - Central de Ajuda (http://ajuda.sympla.com.br/hc/pt-br).