GALUNION Insights 2026

Onde os movimentos  ganham sentido e as decisões ganham direção.

Um insight nasce quando alguém percebe o que todos observavam, mas ainda não compreendiam.

O GALUNION Insights reúne líderes, operadores e especialistas para interpretar os sinais que transformam o Foodservice. Um encontro para ampliar perspectivas e construir repertório para as decisões que moldam o mercado.

Aqui, informação se transforma em interpretação. Comportamento se transforma em estratégia. Tendências se transformam em decisões.

Estar no GALUNION Insights 2026 é participar de conversas que ajudam a compreender mudanças e reconhecer oportunidades.

Data e Local

7 e 8 de outubro de 2026

SENAC Santo Amaro - São Paulo, SP

Conteúdo para interpretar o que está em movimento

Em breve, mais informações.

Por que participar do GALUNION Insights 2026?

A GALUNION conecta diferentes visões para transformar sinais e tendências em conhecimento relevante. Uma oportunidade para:

Identificar movimentos que transformam o setor.

Explorar tendências e tecnologias que impactam o mercado.

Conectar-se com líderes, operadores e especialistas.

Construir repertório para decisões mais claras.

Confira como foi o GALUNION Insights 2025:

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SOBRE O ORGANIZADOR 

Inteligência que constrói o futuro do Foodservice.

Há 17 anos, a GALUNION atua como hub de inteligência estratégica do Foodservice brasileiro. Conecta leitura de mercado, tendências, tecnologia e experiência prática para transformar complexidade em decisões e movimentos que fortalecem os negócios e o setor.

Por meio de consultoria especializada, pesquisas proprietárias, eventos, missões e conexões qualificadas, aproxima líderes, operadores, indústrias, empresas de tecnologia e instituições em torno de um Foodservice mais competitivo, conectado e preparado para o futuro.

PROTOCOLO DE SEGURANÇA

Estamos seguindo todos os protocolos sanitários recomendados pelas autoridades competentes de saúde.

TERMOS E POLÍTICAS

- O ingresso é pessoal (nominal). É indispensável a apresentação de um documento de identificação original e oficial com foto, juntamente com o ingresso impresso ou no aplicativo da Sympla para validação;

- O ingresso on-line dá direito a um acesso à transmissão do evento por plataforma de streaming. Os participantes dessa modalidade receberão antes da data do evento um e-mail com instruções para cadastro na plataforma de streaming. Com a aprovação do cadastro, será liberada a participação via plataforma de streaming on-line no dia 29 de novembro, entre 9h e 18h. Não serão disponibilizadas imagens e gravações do evento.

- Trocas de titularidade poderão ser realizadas pelo titular da compra. Basta fazer login na plataforma com o mesmo e-mail utilizado para finalizar a compra e acessar o menu "Meus ingressos". Em seguida, clique na opção "Trocar titularidade" e siga os procedimentos indicados na tela. A troca pode ser realizada apenas uma vez por ingresso e a permissão para alterar estará disponível até 24 horas antes do início do evento. Dúvidas poderão ser encaminhadas pelo “Fale com o produtor”, logo abaixo desta descrição.- Em caso de cancelamento de pedidos, o reembolso do valor do ingresso, descontada a taxa de serviço, somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 (sete) dias a contar da data da compra, e desde que realizado o pedido de devolução com, no mínimo, 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário de início do evento. Essa solicitação deve ser feita através do e-mail: [email protected];

- Caso não tenha recebido o ingresso (ou inscrição) em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento através do aplicativo da Sympla, disponível na App Store ou Play Store, no site da Sympla (menu “Meus Ingressos”), veja aqui;

- Outras informações podem ser encontradas na Central de Ajuda da Sympla;

- A Sympla e a produção do evento não se responsabilizam por ingressos adquiridos em pontos de venda não oficiais.