FESTIVAL BAIANO DE CAFÉS 2026: COMPROMISSO, TEMPO E TRANSFORMAÇÃO

✦  O maior evento de cafés especiais da Bahia está de volta!

Em sua IV edição, o Festival Baiano de Cafés reúne produtores, torrefações, cafeterias, especialistas, compradores e apaixonados por café em uma programação voltada à geração de negócios, capacitação, cultura e experiências sensoriais.

Neste ano, o festival tem como tema "Compromisso, Tempo e Transformação", celebrando todos aqueles que constroem diariamente a cafeicultura: agricultores, cooperativas, baristas, torradores, empreendedores e profissionais que fazem da Bahia uma referência nacional em cafés especiais.

Em 2026, declarado pela ONU como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, o festival coloca as mulheres agricultoras no centro das discussões, valorizando seu papel fundamental no presente e no futuro da cafeicultura.

•  Onde: Trapiche Barnabé – Salvador/BA
• Data: 15 e 16 de agosto
•  Horário: 13h às 22h

***Crianças até 8 anos não pagam.

✦  O que você vai encontrar:

•          Mais de 70 expositores com cafés especiais, cafeterias, torrefações, cooperativas e marcas especializadas;
•          Palestras, oficinas e rodas de conversa com grandes nomes do setor;
•          Degustações guiadas e experiências sensoriais;
•          Ambiente ideal para networking, geração de negócios e conexão entre todos os elos da cadeia produtiva;
•          Programação cultural e shows musicais durante os dois dias de evento.

Programação

✦  DIA 01 | 15/08 ✦ 

13h – Portões abrem

14h – Abertura

14h30 – O papel da Mulher na Agricultura

15h45 – Gastronomia e café: duas paixões, dois amores

17h – O compromisso com o saber

17h45 – Apresentação do Café Oficial do Evento

18h30 e 20h – Shows musicais

✦  DIA 02 | 16/08 ✦ 

13h – Portões abrem

14h – Abertura

14h30 – A cadeia do café: As mulheres como protagonistas

15h45 – O boom das torrefações

17h – As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana

17h45 – Premiação Melhor Café do Festival

18h30 e 20h – Shows musicais

✦  Para quem é o festival?

Produtores, agricultores, cooperativas, torrefadores, baristas, cafeterias, empreendedores, compradores, empresas do setor, fornecedores, estudantes e todos que desejam conhecer, aprender e viver o universo dos cafés especiais.

Venha fazer parte do maior encontro da cafeicultura baiana e descubra por que a Bahia é um dos territórios mais importantes do café brasileiro.