• Ramen simples: Sopa japonesa com macarrão, caldo saboroso e acompanhamentos variados.
• Dorayaki: Panquecas recheada com Feijão doce Azuki. 

Marlene Fukushima é a presidente da Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa (gestão 2025/2026) do Bunkyo, pesquisadora da história da gastronomia japonesa, domina as técnicas culinárias tradicionais e modernas e harmoniza esse conhecimento adaptando-as à realidade da cozinha nipo-brasileira.
Atuou na área de alimentos em restaurantes, serviços de buffet e em atendimento personalizado a eventos.
Ministra cursos e oficinas de culinária japonesa e é voluntária em entidades beneficentes e assistenciais com o mesmo fim.

Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.

Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.
Com degustação do prato no final da aula.

Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto – acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.

Inscrições exclusivamente pelo Sympla: https://bit.ly/4zdp0Iz

Informações: (11) 3208-1755 / [email protected]
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