A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Elisa Kanashiro, no dia 13 de maio (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa. Dois pratos tradicionais da região de Okinawa, Okinawa Soba e Nantu Mochi. Com degustação no final.

• Okinawa Soba: Caracterizado pelo sabor de seu caldo de carne suína e de seu macarrão de massa fresca.
      – Kamaboko (massa de peixe)
      – Gengibre vermelho
      – Tamagoyaki (omelete japonês)
  
  
• Preparo da massa de Soba
  
  
• Nantu Mochi: Doce de bolinho de arroz, típico da Ilha de Okinawa. Seu diferencial está nos ingredientes, aroma, sabor e cor.
      – Açúcar mascavo
      – Pasta de Amendoim
      – Missô
  
  

Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.

Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.
Com degustação do prato no final da aula.

Inscrições exclusivamente pelo Sympla: https://bit.ly/3PmlKZB