O Congresso Cerveja Brasil 2025 é parte da Conexão Cerveja Brasil promovido pela ABRACERVA - Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais
Evento dedicado aos profissionais do setor cervejeiro com o intuito de promover palestras e debates com temas atuais. 

Patrocínio: Globalfood e Hop France
Apoio:  SEBRAE BA , SEBRAE LAB e Espaço Colabore 

Programação: 

• 12h - Abertura - Gilberto Tarantino  - Presidente ABRACERVA
• 12h30 -  Produção de cervejas com baixo teor alcoólico, sem glúten e low carb, com Marcelo Gallardo Globalfood 
• 13h30 -  ⁠Utilização de enzimas como aliadas para redução de custo e aumento de rendimento nos processos cervejeiros - com Mariana Maranho - Globalfood
• 14h30 - Lúpulos e Complexidade Sensorial: Um Estudo de Caso com Variedades Francesas, com Guto Procópio - Hop France
• 15h30 -  ⁠Mercado Brasileiro de Cervejas sem álcool , suas técnicas de produção  e novas tendências, com Patrick Banwart - Globalfood