SEMINÁRIO BRASIL CACHAÇAS 2026 - 6ª EDIÇÃO

Auditório SEBRAE - João Pessoa

8h30 - 9h00 | CREDENCIAMENTO

9h00 - 9h15 | ABERTURA OFICIAL Brasil Cachaças 2026

9h20 - 10h00 | PAINEL 1: Madeiras Brasileiras - Ciência e Experimentação no  Envelhecimento

. 20min: Prof Normando Filho (UFPB)

. 10min: Murilo Coelho - Cachaça Nobre - Paraíba

. 10min: Debate e perguntas

10H00 - 10h45 | PAINEL 2: Inovação Tecnológica na Destilaria Moderna

     . 30min: Leandro Marelli

. 10min: Cachaça Companheira - Paraná

. 5 min: Perguntas

10h45 - 11h30 | PAINEL 3: Transparência da Cana ao Copo

∙ 40min: Aline Bortolletto 

. 5min: Perguntas

11h30 - 12h15 | PAINEL 4: Cachaça de Alambique: inovação, sustentabilidade e tecnologia

        .       40min: Profa Maria das Graças - UFLA

. 5mim Perguntas

12h15 – 12h50 I PAINEL 5: Caminhos da Cachaça no Brasil e no mundo

. Andréia Gerk recebe Luiz Carlos Moretti - Cachaça Estância Moretti - Paraná

12h50 - 14h00 | ALMOÇO

14h00 - 14h40 | PAINEL 6: Panorama Global da Cachaça

. Moderador SEBRAE

. 15min IBRAC 

. 15min APEX

. 10min: Moderação e Perguntas

14h40 – 15h25 I PAINEL 7: Sustentabilidade e Economia Circular no Setor Cachaceiro

            . Moderador: João Bosco

            . 15min: Case 1 - Case Vale do Brejão - Maranhão

    . 15min: Case 2 - Case Gran Raiz - Paraíba

            . 15mim: Moderação e Perguntas

15h25 - 16h05 | PAINEL 9:  Tendências de Consumo e Mixologia Premium

    . 20min: Cachaça no mercado premium e luxo - Milton Lima

    . 15min: Coquetéis autorais: Embaixadora Brasil Cachaças Denyse Donati

    . 5 min: Perguntas

16h05 - 16h45 | PAINEL 10: Os Papéis das Mulheres no Universo da Cachaça

. Moderação: Sommelier Fernanda Melo - Confraria da Lapada e Brasil Cachaças

. 5min: Produtora Rosana Romano - CONVIDA e Cachaça Bem Me Quer MG

. 5min: Produtora Rosangela Moretti - Cachaça Moretti - PR

. 5min: Consultora Mariana Castro - SP

. 5min: Mestre Maria Clara - UFPB

. 5min: Técnica SENAR Marcela Nobre - PB

. 10min: Moderação e perguntas

17H00 | ENCERRAMENTO