ATELIÊ FRIZZA - MINI CURSO DE TIRAMISÙ!!

Uma noite deliciosa, inesquecível e cheia de tradição italiana no Frizza!

Na quarta-feira, 21 de outubro, venha viver uma experiência única e viva o melhor da gastronomia no Ateliê Frizza. Seja sozinho, num date ou com amigos, essa é a oportunidade perfeita para aprender, degustar e se divertir!

O Workshop: A Arte do Clássico Tiramisù 

O Tiramisù (que em italiano significa literalmente "levanta-me" ou "me dê forças") nasceu na região do Veneto e se tornou uma das sobremesas mais famosas e amadas do mundo. Mas o que faz um tiramisù perfeito? É exatamente isso que você vai descobrir!

Neste workshop prático conduzido por Bruno Naves, proprietário do Frizza, você vai mergulhar na história dessa iguaria e aprender passo a passo como preparamos essa maravilha por aqui, trazendo técnicas e aprendizados que trouxemos direto da Itália.

O que você vai aprender no workshop:

• Nosso Mascarpone Caseiro: Como produzimos o nosso próprio queijo mascarpone para obter a textura e o frescor ideais no creme.

• Variações de Sabores: Como criar versões e combinações de sabores autorais, assim como fazemos nas receitas exclusivas do Frizza.

• Montagem Prática: Você aprenderá a estrutura e a montagem passo a passo da sobremesa.

• Como fazer o biscoito Savoiardi: Você aprenderá a receita completa com dicas para o preparo.

• Pasteurização de ovos: Qual a melhor maneira de realizar a pasteurização para sua receita