Objetivos do curso

Qualificar profissionais para atuar na gestão das áreas operacionais. Com foco no setor de governança hoteleira, aprimorar e ampliar a visão dos participantes quanto à gestão ampla do setor, com uma abordagem dedicada à gestão de pessoas, processos e custos operacionais; Ampliar a visão e a percepção dos profissionais frente às novas demandas do nosso cenário. 

Público-alvo?

O curso foi modelado para entregar aos participantes conteúdos atualizados que possam contribuir imediatamente com a gestão de toda a estrutura operacional da área de governança. 

O curso interessará a todos que buscam conhecer um modelo de gestão profissional para aperfeiçoar seus serviços, melhorar seus processos e seus métodos de trabalho: LÍDERES DE TODAS ÀS ÁREAS SERÃO BEM-VINDOS!

GOVERNANTAS(TES), ASSISTENTES, GERENTES OPERACIONAIS, PROPRIETÁRIOS DE MEIOS DE HOSPEDAGEM e todos os interessados em profissionalizar a operação, serão beneficiados diretamente. O curso disponibilizará ferramentas de gestão, controle (modelos prontos para serem adaptados) e formulários para acelerar o processo de desenvolvimento ou revisão dos processos da área, facilitando aos participantes a implementação imediata. O curso também poderá interessar aos profissionais que atuam em Shoppings Centers e na Hotelaria Hospitalar.

AGENDA:

- Data do início das aulas: de 30/10 a 03/11 de 2023 (de segunda a sexta-feira)
- Carga-horária: 12 horas, distribuídas em 3 módulos com duas aulas semanais
- Horário: 19h às 21h30
- Local: online - plataforma ZOOM, conforme orientação do corpo do impresso adquirido | As aulas ficarão gravadas para o aluno acessar pelo período de 3 meses.

 CONTEÚDO PROGRATÁTICO:

        OS PILARES DA GESTÃO 1: Gestão de pessoas / Liderança

AULA INTRODUTORIA - Princípios da Hospitalidade no setor de serviços – Contextualização

O setor hoteleiro no BRASIL e seus diversos perfis de negócio

A estrutura de hospedagem, o setor de Governança e suas responsabilidades operacionais

O Método ABC DE HOUSEKEEPING – Contextualização, sua estrutura e resultados

ROTNAS OPERACIONAIS E O SETOR DE GOVERNANÇA: Conceitos e prática

A Governança e um modelo de gestão profissional

Organogramas | como a área de governança é organizada em diferentes perfis de empresas

Áreas de atuação e formação das equipes

Organização e planejamento operacional para ter os melhores resultados com as equipes

OS PILARES DA GESTÃO: Gestão de processos / Padronização dos serviços

<!--[if !supportLists]-->·         <!--[endif]--> A estrutura de serviços do setor e importância da padronização dos processos -  Os diversos padrões de serviços documentação do setor

<!--[if !supportLists]-->·         <!--[endif]-->Padronização dos processos - Formulários e modelos de ferramentas para apoiar as demandas diárias da rotina operacional do setor de governança

OS PILARES DA GESTÃO: Gestão de custos e resultados / Mais eficiência operacional

<!--[if !supportLists]-->·         <!--[endif]-->O planejamento dos gastos e os indicadores de consumo contribuirão para o enxugamento das perdas. Vamos conhecer diversos modelos para inspirar as melhores práticas da gestão operacional com resultados de alta performance.

<!--[if !supportLists]-->·         <!--[endif]-->MOP | Manual Operacional Padrão - Modelos que ajudarão em sua construção

<!--[if !supportLists]-->·         <!--[endif]--> Ferramentas de suporte à gestão e controle dos processos – Modelos para adaptação implementação imediata

Resultados esperados

Melhoria dos processos, redução dos custos operacionais e aprimoramento da visão dos líderes. O nosso curso apresentará aos alunos novas diretrizes de gestão operacional para o desenvolvimento de equipes de alta performance, objetivando uma prestação de serviços consistente, com qualidade, eficiência e, por consequência, com baixo custo operacional e desperdício zero.

Os resultados serão alcançados a partir do desenvolvimento de pessoas, da implantação de padrões e processos com as ferramentas disponibilizadas em nosso conteúdo e da adoção das boas práticas do setor de hospitalidade.

A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DAS AULAS SERÃO EXCLUSIVAS DOS PATICIPANTES MATRICULADOS.

Ficamos à disposição para eventuais dúvidas através do nosso canal de WhatsApp – Suporte em horário comercial: (21) 96700-9730.