·         Como selecionar ingredientes saudáveis e de qualidade;

·         Como substituir ingredientes

·         Como fazer combinações inteligentes

·         Como utilizar compensadores nutricionais

·         Como potencializar a ação dos alimentos funcionais

·         Quais utensílios de cozinha são mais eficientes

·         Onde a receita pode entrar no plano alimentar ou dia a dia saudável

·         Quais os métodos de cocção mais indicados

·         Como preparar e acondicionar os alimentos e preparações

·         Como finalizar os pratos e surpreender seus convidados

·         Desmistificar que comida saudável é sem graça

·         Degustar e trocar experiências gastronômicas