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Workshop de Abará II
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Evento encerrado
Workshop de Abará II
26 mai - 2019 • 09:00 > 26 mai - 2019 • 12:00
Evento presencial em Casa Onisegun Omi, São Paulo - SP
Descrição do evento
Este é um convite para uma experiência, mais que aula de culinária é vivência e imersão. Aprenda a fazer abará sabendo a história desta iguaria e os preceitos da tradição. Descubra os segredos para deixar a massa fofinha e cheia de sabor, saiba como fazer o molho de pimenta autêntico da baiana de acarajé. Aqui você vai cozinhar ao pé do fogareiro ouvindo histórias, cantorias e fazendo cirandas. Não é pra qualquer um. É para você!
Turma:
Dia 26/05 das 9h as 12h
Programação:
O que é abará?
Qual o ponto da massa?
Como preparar a folha da bananeira
Contos e histórias do sagrado
Preparando a lenha
cantos e musicalidade
Imersão do paladar
Local
Casa Onisegun Omi
Rua Imaculada Conceição, 41 Vila Buarque
São Paulo, SP
Sobre o produtor
Olamidê
A mão da Deusa baiana na melhor panela de abará
Métodos de pagamento
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