5 out - 2019 • 14:00 > 18:50
Evento presencial em Parque De Exposição Jayme Canet Júnior, Francisco Beltrão - PR
Pra quem tem sede de conhecimento!
1º Workshop Formosa de Cervejas Especiais
Programação
14h Abertura com breve história da Cervejaria Formosa
Rafael Augusto Duarte / Mestre Cervejeiro Formosa CraftBeer
14h30 - Utilização de maltes especiais e sua complexidade.
Jean Carlo Gil Leuchs / Agrária
15h15 - Cultivo de Lúpulo no Brasil - Atual cenário e perspectivas futuras.
Laures Francisco Cieslik / Aprolúpulo
16h00 - Cerveja artesanal no Brasil, passado, presente e futuro.
Jacir Cavalheiro / Mestre Cervejeiro Bier Hoff
16h45 - Beer break
17h10 - O fantástico mundo das leveduras
Marcelo Barga / Bio4 Soluções Biotecnológicas
18h - Cervejas ácidas/Kettle souring e nutrição de leveduras
Luccas Leon Lacerda / Lallemand
Rua Peru, 180, Auditório do Centro de Eventos, Luther King
Francisco Beltrão, PR
Formosa Craft Beer