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Workshop - Gastronomia Sustentável | O que você faria com as cascas e talos dos alimentos?
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Evento encerrado
Workshop - Gastronomia Sustentável | O que você faria com as cascas e talos dos alimentos?
06 jul - 2019 • 08:00 > 06 jul - 2019 • 17:00
Evento presencial em Faculdade RJ - FRASCE, Rio de Janeiro - RJ
Descrição do evento
Gastronomia Sustentável - O que você faria com as cascas e talos dos alimentos? é essencial para o embasamento conceitual, filosófico e de
práxis para empreendedores, empregados, professores, estudantes, consultores e simpatizantes. O Curso oferece os elementos e pontos
básicos de reflexão que já estão sendo determinantes para o sucesso de um empreendimento ou de uma carreira, além de fornecer receitas básicas
para o dia a dia. É necessário aplicar a sustentabilidade em todos os seguimentos. Falamos
em gastronomia pensando no mercado de alimentação, e de como este setor
precisa trabalhar objetivando produzir refeições de forma sustentável.
OBJETIVO
• Demonstrar aos alunos os benefícios para a saúde e as possibilidades
de reaproveitamento dos alimentos.
• Municiar os alunos com técnicas específicas para higienização de
alimentos.
• Mostrar a melhor forma de produzir e reaproveitar os alimentos,
colaborando com a redução dos custos
práxis para empreendedores, empregados, professores, estudantes, consultores e simpatizantes. O Curso oferece os elementos e pontos
básicos de reflexão que já estão sendo determinantes para o sucesso de um empreendimento ou de uma carreira, além de fornecer receitas básicas
para o dia a dia. É necessário aplicar a sustentabilidade em todos os seguimentos. Falamos
em gastronomia pensando no mercado de alimentação, e de como este setor
precisa trabalhar objetivando produzir refeições de forma sustentável.
OBJETIVO
• Demonstrar aos alunos os benefícios para a saúde e as possibilidades
de reaproveitamento dos alimentos.
• Municiar os alunos com técnicas específicas para higienização de
alimentos.
• Mostrar a melhor forma de produzir e reaproveitar os alimentos,
colaborando com a redução dos custos
Local
Faculdade RJ - FRASCE
Rua Uaruma, 80 Higienópolis
Rio de Janeiro, RJ
Sobre o produtor
FRASCE - Faculdades Reunidas da ASCE
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