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WORKSHOP – A importância do tempo de extração para o preparo de um bom café.

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Evento encerrado

WORKSHOP – A importância do tempo de extração para o preparo de um bom café.

Shopping Cerrado - Goiânia, GO
15 de junho de 2019, 09h30-11h30

Inscrição

Ingresso único 
R$ 60,00  (+ R$ 6,00 taxa)
Pague em até 12x
Inscrições até 15/06/2019
Encerrado

Descrição do evento

WORKSHOP – A importância do tempo de extração para o preparo de um bom café.

 

 

A infusão desempenha um papel importante na qualidade da bebida. Muitas variáveis estão envolvidas neste processo e uma delas é o TEMPO de EXTRAÇÃO.

Nesse Workshop vamos aprofundar na compreensão dessa variável e na sua relação com as demais como temperatura, tamanho das partículas e proporção de água e café.

 

O workshop será ministrado pelo barista e proprietário da Speciale Café Pablo Jaime.

*cada participante receberá um pacote de 250gr de café especial;

*certificado de participação;

Data: 15/06/19

Horário: 09:30 – 11:30.

Local: Speciale Café.

Valor: R$ 120,00


Informações: (62) 9.8129-0549

Sobre o produtor

Pablo Jaime

Barista Senior - formado pela escola de barista Coffee Lab, SP. Atua há 03 anos na área de cafés especiais a frente da cafeteria Speciale Café, localizada no Shopping Cerrado - Goiânia/GO.

Local

Shopping Cerrado
Avenida Anhanguera, 10790, Aeroviario
Goiânia, GO

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