Bem vindos a bordo de mais um WorkCoffee - educação em cafés especiais.

O propósito deste módulo, estruturado em 6 horas, é o de apresentar o que está por trás da qualidade técnica do Barista. Iremos destrinchar o longo caminho percorrido pelo café e compreender a importância deste caminho na xícara servida. Durante essa viagem magnífica pela rota do café faremos algumas paradas estratégicas na Biologia do café, na química presente no grão, nos diferentes tipos de torras, nos métodos de preparo e muito mais. 

O WorkCoffee é para todos os amantes do café, seja você consumidor, profissional da área, gestor ou proprietário de cafeteria.

* O curso terá duração de 03 horas e acontecerá nos dias 24 e 25 de Agosto, das 09 horas às 12:00 horas.