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Você conhece o POKE? | Aula show
Você conhece o POKE? | Aula show
De 05 de agosto de 2021, às 19h00; até 05 de agosto de 2021, às 20h00.
Você conhece o POKE? | Aula show
De 05 de agosto de 2021, às 19h00; até 05 de agosto de 2021, às 20h00.
Descrição do evento
Gastronomia - A origem do prato está nos pescadores no Havaí, que serviam aparas temperadas de peixes como aperitivo para seus clientes. O poke (pronuncia-se "poquê" e, no idioma nativo havaiano, significa "cortar em pedaços") teve sua primeira grande onda de sucesso nos anos 1970. ... A partir daí, o prato começou a ganhar o mundo.
Nossa aula será presencial, na cozinha didática da Faculdade Arnaldo, Praça João Pessoa, 200 | Funcionários
Belo Horizonte | MG | 30140-020NOME DO PALESTRANTE: Eduardo Roberto Batista
CURRICULO:
Doutorando em Literaturas de Língua Portuguesa pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - PUC Minas. Mestre em Administração pela Faculdade Novos Horizontes (2016). MBA em Gastronomia pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC MG (2011). Pós-graduado em Ensino Religioso pelo Programa de Especialização de Professores de Ensino Superior - PREPES, da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - PUC Minas (2002). Pós-graduado em Literatura Brasileira: ensino, teoria e história, pelo Centro Universitário de Belo Horizonte - UNI-BH (2002). Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário da Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte (2011). Graduado em Licenciatura em Letras pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - PUC Minas (2000). Coordenador e professor do curso de Pós-Graduação em Gestão de Qualidade na Gastronomia - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte. Professor dos cursos de graduação em Gastronomia e em Nutrição, tutor do curso de letras EAD - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte. Professor do curso de graduação em Gastronomia da Faculdade Pitágoras de Belo Horizonte. Professor do curso de graduação em Gastronomia da Faculdade Arnaldo de Belo Horizonte. Membro da FIC Federazione Italiana Cuochi.Política do evento
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Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
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Faculdade Arnaldo
Praça João Pessoa, 200 Funcionários
Belo Horizonte, MG
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