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Viagem de Estudos à Serra Catarinense III

Serra Catarinense - Bom Retiro, SC
14 de julho de 2019, 08h-20h

Inscrição

R$ 0,00

Inscrição
R$ 270,00  (+ R$ 27,00 taxa)
Pague em até 12x
Inscrições até 07/07/2019
Esgotado

Descrição do evento

Atenção: Vagas Esgotadas!
Caso vocês tenha interesse em um próxima viagem, faça contato por email tudodovinho@gmail.com.

A Viagem de Estudos à Serra Catarinense na sua terceira edição propõe novamente uma viagem de experiências na busca por conhecimentos, desta vez com visitas técnicas, degustações e atividade prática em vinhedos e vinícolas.

As atividades serão na Cantina Alto da Invernadinha em Rancho Queimado, e na Vinícola Thera em Bom Retiro - na região dos vinhos de altitude em Santa Catarina.

Será um enoturismo de raiz, para conhecer e vivenciar o que mais influencia da vinha ao vinho.

Confira o programa de um dia e faça sua inscrição para não perder a oportunidade de participar, pois as vagas são limitadas!

Roteiro:
8:00 Saída do Centro de Florianópolis

9:30 Chegada na Cantina Alto da Invernadinha, em Rancho Queimado, onde as experiências serão conduzidas pelos proprietários.
1ª Experiência (nos vinhedos): Caminhada entre as linhas de parreiras com explicação do processo de produção de uvas biodinâmicas. Método de adubação, poda inicial, poda verde, proteção envelopada e colheita dos cachos; 
2ª Experiência (na cantina): Explicações sobre o processo de produção de vinho tinto, branco e de espumante artesanal. Provas dos vinhos em fermentação nas pipas de carvalho e análise do potencial para transformação em espumantes ou vinho de guarda; 
3ª Experiência (no mirante): degustação de vinho branco, tinto, espumante brut e moscatel. Inclui prova de queijos especiais produzidos na cantina;
Obs.: Cada participante terá R$35,00 como crédito para compra de vinhos ou queijos no local.

11:30 Saída para almoço
Sugestões de Restaurante: Restaurante & Café Vô Vicente ou Thera by Dijon.

14:00 Chegada na Vinícola Thera, em Bom Retiro, onde as experiências serão conduzidas pela enóloga e o agrônomo.
1ª Experiência (nos vinhedos): Visita ao campo guiada pelo o agrônomo e a enóloga, onde estes instruirão sobre os trabalhos nos vinhedos, e as atividades de poda - com ilustração destas em experiência prática dos participantes;
2ª Experiência (lounge) Degustação de vinhos guiada: Espumante, Chardonnay, Sauvignon Blanc (vertical), Rosé, Madai, Pieno;
Tempo livre.

17:00 Saída para Floripa.
20:00 Previsão de Chegada no Centro de Florianópolis.

Quando: 14 de julho (domingo)
Quanto: R$ 270,00 (mediante inscrição antecipada por transferência bancária, ou pelo site Sympla - com taxas neste)
Inclui: Transporte em van executiva, experiências e degustações nas vinícolas
Não incluí: Refeições e quaisquer bebidas durante estas

Acompanhe o evento no Facebook.

Importante:
  • Este é um evento para maiores de 18 anos;
  • Não há pré-requisito de conhecimento para participar. Mas, você aproveitará mais as experiências se já tiver conhecimento básico de vinhos;
  • O número mínimo para realização deste evento é de 10 pessoas e o máximo de 15.

Para qualquer dúvida ou informação complementar faça contato pelo email tudodovinho@gmail.com


Sobre o produtor

Tudo do Vinho

Tudo do Vinho & + presta serviços e promove atividades de educação, formação e entretenimento com vinho.

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Local

Serra Catarinense
CEP Município
Bom Retiro, SC

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