A cerveja é uma bebida milenar que tem incrementado a economia do estado de Minas Gerais. A produção artesanal de cerveja tornou-se uma atividade diferencial no Brasil, com inúmeras possibilidades gastronômicas a serem exploradas.

PALESTRANTE: Fabiana Arreguy

Fabiana Arreguy é jornalista, pós-graduada em Jornalismo Político. É Formada há 10 anos como Sommelier de Cerveja, área à qual se dedica  profissionalmente de maneira integral.

Fabiana é produtora e apresentadora da coluna de rádio Pão e Cerveja, veiculada desde 2015 pela Rádio CDL FM. É também editora do site Pão e Cerveja no Portal Uai. Consultora de Cervejas Especiais do Grupo Super Nosso e curadora de conteúdo da Cervejaria Albanos do Brasil. Sócia- proprietária da loja De Birra, dedicada a produtos derivados de cerveja, no Mercado Novo de Belo Horizonte.

Em 2012 fundou, em sociedade com o empresário Marco Falcone, a Academia Sommelier de Cerveja, responsável pela formação de mais de 400 profissionais em Minas Gerais. Co-autora do curso Introdução ao Estudo da Cerveja para o Senac MG, no qual lecionou para a primeira turma de formação de corpo docente. Foi professora na cadeira Estilos Cervejeiros no curso de pós-graduação Tecnologia Cervejeira da Universidade UNI-BH.

É juíza internacional de cervejas nos concursos World Beer Cup; World Beer Awards; Copa Cervezas de America; South Beer Cup; Concurso Brasileiro de Cervejas.