Os principais cocktails clássicos da atualidade são cuidadosamente feitos com as melhores técnicas da coquetelaria clássica moderna. Para o público de curiosos e apreciadores, ensinamos os principais cocktails da moda revelando os segredos dos profissionais.
COCKTAILS DO CURSO Moscow mule Clássico Moscow Mule Adaptado Spritz e suas variações O Negroni perfeito O Old Fashined perfeito O Boulivardier perfeito O Espresso Martini Perfeito
SOBRE O INSTRUTOR VICTOR QUARANTA
Victor Quaranta é gastrólogo e mixologista. Consultor de bares e restaurantes e instrutor de cursos de formação na Drinks & Barman e Senac Nacional, Quaranta atua no mercado há 14 anos. Quaranta guarda diversos prêmios com a melhor carta de drinks de Brasília pela revista veja e Encontro Gastrô. Gerenciou grandes projetos como o projeto Drink Experience na copa do mundo de 2014 (Estádio de Brasília) e atualmente é o responsável pelas cartas do camarote no Mineirão pelo Ancho Catering. Em agosto publicará o primeiro livro de mixologia em língua portuguesa pelo Senac Ceará em Fortaleza.
DATA: 18/07/2019
HORA: 20:00 até 22:00
LOCAL: Escola da Boca
Classificação +18
Mais informações através do [email protected] ou pelo telefone (31) 3370-7005.