SEGH JOVEM apresenta: Temperar - Cozinha & Mercado!
Na segunda (02 de julho), ocorre o Projeto Evento do SEGH Jovem, ''Temperar!'', com o objetivo de promover a gastronomia e o empreendedorismo, por meio de cases e comida de verdade.
***entrada gratuita***
O evento será no Intercity Hotel Caxias, das 17h às 21h, e é aberto para associados do SEGH , alunos de gastronomia e demais interessados no tema.
PROGRAMAÇÃO:
17h – Recepção com membros do SEGH Jovem e parceiros
17h30min – Abertura do evento e boas-vindas
- Vicente Perini - Presidente do SEGH Região Uva e Vinho
- Alexandre Sampaio - Presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA)
- Douglas Schuh - Presidente do SEGH Jovem
18h às 21h – PAINEL
Mediadora: Jornalista Sara Bodowsky
Contadores de histórias convidados:
- Eduardo Comerlato - Desafios de um Jovem Empreendedor, Cases Hamburgueria Juventus e The Bah Burger
- Charlie Tecchio Colonetti - Identidade Gastronômica Regional pela UCS Escola de Gastronomia
- Odete e Raisa Bettu Lazzari – Economia Familiar Sustentável, case da Osteria Della Colombina
- Leonardo Prade – Tendências do setor a nível mundial/NRA 2018 e cases Tokyo Sushi Lounge, Oca de Savóia e Usina do Pastel
- Espaço para perguntas
21h – Encerramento do evento.
Fique ligado e não perca! Em breve mais informações e cronograma do SEGH.