PROGRAMAÇÃO ARENA DO CONHECIMENTO - FEIRA SULSERVE 2018
ARENA IFRS
Sulserve - Arena IFRS - Workshop Doces Finos
A mesa de doces é um item supervalorizado em eventos sociais no Brasil. A oficina de doces finos tem o objetivo de abordar este tema, demonstrando técnicas para preparar massas e coberturas.
Ministrante: Profa. Dirce Meinen Tasquetto
Possui graduação em Gastronomia pela UNISINOS (2016). Mestranda em Nutrição e Alimentos - UNISINOS. Atua como instrutora na área de alimentos, ministrando cursos profissionalizantes de Panificação e Confeitaria, desde 2003, no SENAI/RS e professora do curso Técnico de Panificação do IFRS Campos Porto Alegre, das disciplinas de Panificação e Confeitaria desde 2017.
IMPORTANTE: Visitante, para acessar a feira, faça seu credenciamento antecipado (para acesso à feira) no site www.sulserve.com.br.