07 dez - 2019 • 07:45 > 07 dez - 2019 • 16:00
SOS em Avaliação Nutricional Avançada
Socorro! Urgente! Você que atende em consultório e quer ter mais instrumentos para avaliar o estado nutricional do seu paciente, saber quais testes genéticos e de microbiota intestinal pode solicitar, interpretar corretamente exames bioquímicos e correlacioná-los com a prática clínica! Essa oficina é para você!
Vamos saber seus prós e contras e discutir sua
aplicação na clínica do Nutricionista.
Tudo isso contando com a experiência de duas nutricionistas
da área clínica e esportiva,
pesquisadoras, com vários artigos publicados e com experiência
internacional, ambas com mais de 25 anos
de atuação.
Está esperando o quê? Corre lá e faz sua inscrição no link! Vagas Limitadas!
Manhã (07h45 às 12h00)
-Avaliação bioquímica de macronutrientes (carboidratos,
lipídios e proteínas)
-Testes genéticos e testes de microbiota intestinal:
separando o joio do trigo
Pausa para Almoço (12h00 às 12h45)
Tarde (12h45 às 16h00)
-Estado nutricional de ferro e anemias
-Avaliação bioquímica de micronutrientes e estresse oxidativo
-Fechamento
Data: 07 de Dezembro de 2019, sábado, das 07h45 às 16h00
Local: Coworking Sabiá - Av. Sabiá, 388, Moema, próximo à
Estação Moema, Linha Lilás
@coworking_sabia
Patrícia Campos-Ferraz
Nutricionista pela FSP-USP, Doutora em Bioquímica pelo IB/
UNICAMP, Pós-Doutorado em Educação Física pela USP, Pesquisadora
Colaboradora e Docente de Nutrição Esportiva na FCA/UNICAMP (2013-2017). Possui
mais de 35 artigos científicos em revistas nacionais e internacionais de renome
e mais de 25 anos de experiência tanto na área esportiva com modalidades de
endurance, como em clínica com pacientes oncológicos, obesos e com desordens
metabólicas diversas. Nutricionista da Clínica MOVE.
Rachel Franscischi
Nutricionista pela FSP-USP, Mestre em Bioquímica pelo IB/
UNICAMP, Master Practioner em PNL, Nutricionista da ONU (2007-2012), Professora
de Nutrição Comportamental, Comunicadora
na Mídia Impressa, Virtual e TV. Profissional com ampla experiência em Nutrição Materno-Infantil, Clínica e Nutrição Vegetariana ; Nutricionista da Casa Moara e Casa Curumim.
Avenida Sabiá, 388 Indianópolis
São Paulo, SP
Profa. Dra. Patrícia Campos Ferraz
Pesquisadora Colaboradora da Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP, Campus Limeira e Professora Responsável pela Disciplina de Nutrição Esportiva (2013-2017); Doutora em Biologia Funcional e Molecular, Área de Bioquímica, pelo Instituto de Biologia da UNICAMP; Mestre em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Possui mais de 30 artigos científicos em revistas nacionais e internacionais de renome.
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