Semana do Engenheiro de Pesca - XXI SEP 2020

Segunda, 14 de dezembro de 2020

Manhã

9h

Cerimônia de Abertura – Reitor Prof.º Dr. Marcelo Carneiro Leão, Pró-Reitora de Ensino Prof.ª Dr. Maria do Socorro de Lima Oliveira, Pró-Reitor de Extensão Prof.º Dr. Moisés de Melo Santana, Supervisores de Área: Prof.º Dr. William Severi, Prof.ª Dra Flávia Lucena e Prof.ª Dra. Raquel Coimbra, Coordenadora do Curso de Engenharia Pesca Prof.ª Dra. Gelcirene Costa e Diretor do Departamento de Pesca e Aquicultura Prof. Dr. Alfredo Olivera Gálvez.

10h

Palestra: Memórias de uma Engenheira de Pesca cabo-verdense

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Ana Paula Fontainhas (UNOPS-ONU/IFDA)

Moderador: Prof. Dr. Alfredo Olivera Gálvez (UFRPE)

11h

Momento Musical

Tarde

14h

Mesa redonda 1: Perspectivas institucionais dos stakeholders sobre Engenharia Pesqueira

Convidados: Eng. Evandro Alencar (CREA-PE), Dra. Maria do Carmo Soares (SBPC-PE), Dr. Itamar Rocha (ABCC)

Moderador: Prof. Dr. Vanildo Oliveira (UFRPE)

16h

Mesa redonda 2: Perspectivas institucionais da AEP, FAEP, SENGE e MÚTUA sobre a Engenharia de Pesca

Convidados: Eng. José Carlos Pacheco (FAEP), Eng. Mozart Arnaud (SENGE-PE), Eng. Adriano Antônio (MÚTUA)

Moderador: Eng. José Rodolfo Rangel Moreira Cavalcanti (AEP-PE)

18h

Cerimônia de Lançamento do Livro “Tecnologia de Pesca”

Professor: Prof. Dr. Vanildo Oliveira (UFRPE)

Terça-feira, 15 de dezembro de 2020 - AQUICULTURA

Manhã

9h

Palestra: Cultivo de holotúria

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Sitti Shaleh (Universiti Malaysia Sabah - Malásia)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Raquel Coimbra (UFRPE)

10h

Palestra: Cultivo e conservação do caranguejo de manguezal

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Annita Yong Seok Kian (Universiti Malaysia Sabah - Malásia)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. William Severi (UFRPE)

11h

Palestra: Cultivo de híbridos de garoupa

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Faihanna Ching Abdullah (Universiti Malaysia Sabah - Malásia)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. William Severi (UFRPE)

Tarde

13h

Palestra: Sistemas de cultivo do camarão marinho em Bioflocos: Passado, Presente e Futuro

Palestrante convidado: Dr. Andrew Ray (Kentucky University – Estados Unidos)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Suzianny Cabral (UFRPE)

14h

Palestra: Melhoramento genético de espécies aquáticas

Palestrante convidado: Dr. Oscar Hennig (Benchmark Genetics - Estados Unidos)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Raquel Coimbra (UFRPE)

15h

Palestra: Nutrição de animais aquáticos

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Francesca Tulli (Università degli Studi di Udine - Itália)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Suzianny Cabral (UFRPE)

16h

Palestra: Produção de compostos bioativos de alto valor agregado a partir de microalgas

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. María del Carmen Ceron Garcia (Universidad de Almeria - Espanha)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. Alfredo Olivera Gálvez (UFRPE)

Quarta-feira, 16 de dezembro de 2020 - AQUICULTURA

Manhã

9h

Palestra: Evolução genética da tilápia: jornada e os principais marcos

Palestrante convidado: Dr. Morten Rye (Akvaforsk Genetics - Noruega)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Raquel Coimbra (UFRPE)

10h

Palestra: Agenda 2030 e as metas de desenvolvimento sustentável: os desafios para a aquicultura

Palestrante convidado: Prof. Dr. Wagner Cotroni Valenti (Universidade Estadual Paulista - Brasil)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Gelcirene Costa (UFRPE)

11h

Palestra: Estudos avançados em aplicações biotecnológicas de Macroalgas no Peru

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Patricia Gil-Kodaka (Universidad Nacional Agraria La Molina - Peru)

Moderadora/Tradutora: Prof.ª Dra. Danielli Dantas (UFRPE)

PROCESSAMENTO DO PESCADO

Tarde

13h

Palestra: Futuro da aquicultura para uma produção sustentável e de qualidade

Palestrante convidada: Prof.ª Dra.  Giuliana Parisi (Università degli Studi di Firenze – Itália)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. Mateus Vitória (UFRPE)

14h

Palestra: Tecnologias não-térmicas para processamento de pescados

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Ana Cristina de Aguiar S. Pinheiro (Università di Bologna – Itália)

Moderador/Tradutor: Prof.ª Dra. Juliana Ferreira (UFRPE)

15h

Palestra: Manuseio de embalagens para a indústria de conservas

Palestrante convidada: Me. Leny Ordoñes Ramos (Instituto Tecnológico de la Producción - Peru)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. Paulo Oliveira Filho (UFRPE)

16h

Palestra: Introdução à microbiota de peixes

Palestrante convidado: Prof. Dr. Leonardo Bruni (Università degli Studi di Firenze – Itália)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. Mateus Vitória (UFRPE)

Quinta-feira, 17 de dezembro de 2020 - PESCA

Manhã

9h

Palestra: Pesca no Brasil

Palestrante convidado: Jorge Seif Junior (Secretaria de Aquicultura e Pesca - Brasil)

Moderador: Prof. Dr. Fábio Hazín (UFRPE)

10h

Palestra: O papel da ciência para atuns e afins: gestão e conservação das pescas no Oceano Atlântico

Palestrante convidado: Prof. Dr. Rui Coelho (Instituto Português do Mar e da Atmosfera - Portugal)

Moderador: Prof. Dr. Paulo Travassos (UFRPE)

11h

Palestra: O projeto REBYC no Caribe e na América Latina

Palestrante convidado: Dr. Carlos Fuentevilla (FAO SLC)

Moderador: Prof. Dr. Fábio Hazín (UFRPE)

Tarde

13h

Palestra: Pesca: boas práticas no mundo e desafios futuros

Palestrante convidado: Dr. Steve Eayrs (Smart Fishing Consulting – Austrália)

Moderador/Tradutor: Prof. Dr. Fábio Hazín (UFRPE)

14h

Palestra: Gestão da pesca em áreas oceânicas protegidas: desafios e potencialidades

Palestrante convidada: Dra. Mônica Brick Peres (Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade / MMA  - Brasil)

Moderadora: Prof.ª Dra. Rosangela Lessa (UFRPE)

15h

Palestra: Avaliação de estoque de grandes peixes migratórios: integrando diferentes modelos

Palestrante convidado: Dr Felipe Carvalho (National Oceanic and Atmospheric Administration – Estados Unidos)

Moderador: Prof. Dr. Paulo Oliveira (UFRPE)

16h

Palestra: Por que a pesca em pequena escala é importante para a sustentabilidade do oceano?

Palestrante convidada: Prof.ª Dra. Ratana Chuenpagdee (Memorial University of Newfoundland – Canadá)

Moderador/Tradutor: Dr. Sérgio Mattos (Too Big To Ignore - TBTI.)

Sexta-feira, 18 de dezembro de 2020 - ECOLOGIA

Manhã

9h

Palestra: Abordagem multidisciplinar para os ecossistemas do Nordeste do Brasil

Palestrante convidado: Prof. Dr. Arnaud Bertrand (Research Institute Pour Le Développement - França)

Moderadora: Prof.ª Dra. Flávia Lucena (UFRPE)

10h

Palestra: Recifes brasileiros: ecologia, ameaças e perspectivas futuras

Palestrante convidado: Guilherme Longo (Universidade Federal do Rio Grande do Norte - Brasil)

Moderadora: Prof.ª Dra. Flávia Lucena (UFRPE)

11h

Palestra: Avanços na biologia reprodutiva e no cultivo do cherne (Polyprion americanus)

Palestrante convidado: Prof. Dr. Evaristo Pérez Rial (Centro Oceanográfico de Vigo - Espanha)

Moderador: Prof. Dr. Thierry Frédou (UFRPE)

Tarde

13h

Palestra: Expedições científicas no Baixo São Francisco

Palestrante convidado: Prof. Dr. Emerson Soares (Universidade Federal de Alagoas - Brasil)

Moderador: Prof. Dr. Vanildo Oliveira (UFRPE)

14h

Palestra: Conservação da biodiversidade costeira e marinha: ameaças, políticas ambientais e desafios

Palestrante convidada: Dra. Ana Paula Prates (Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade / MMA - Brasil)

Moderador: Prof. Dr. Paulo Oliveira (UFRPE)

15h

Palestra: Tubarão azul: pesca e conservação no sul do Brasil

Palestrante convidado: Prof. Dr. Luis Gustavo Cardoso (Universidade Federal do Rio Grande - Brasil)

Moderador: Prof. Dr. Paulo Travassos (UFRPE)

16h

Palestra: Monitoramento da migração do tarpão Megalops atlanticus na América do Sul

Palestrante convidado: Prof. Dr. Cezar Augusto Freire Fernandes (Universidade Federal do Piauí - Brasil)

Moderador: Vanildo Oliveira (UFRPE)

17h  Encerramento – Comissão Organizadora e Grupo PET – PESCA

Reitor da Universidade Federal Rural de Pernambuco

Prof. Dr. Marcelo Carneiro Leão

Direção do Departamento de Pesca e Aquicultura

Prof. Dr. Alfredo Olivera Gálvez

Coordenação do Curso de Engenharia de Pesca

Prof. Dra. Gelcirene de Albuquerque Costa

Coordenação do Programa de Pós-graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura

Prof. Dr. Luis Otávio Brito da Silva

Tutor do Programa de Educação Tutorial – PET PESCA / UFRPE – SEDE

Prof. Dr. Paulo Guilherme Vasconcelos de Oliveira