Projeto Terroir, da chef Raquel Amaral, inaugura a Varanda do Loca!

Festival de mini empratados e finger food

Cardápio:

coquetel de camarão 

polenta com ragu

caldinho moqueca 

dadinho de kibe cru

espetinho de frango teriyaki 

curry de porco com iogurte

peixe curado com gohan, po de alga e caviar limão 

peixe com bacon e creme grão de bico

arroz negro e quinoa com cogumelos

feijao verde com paçoca e medalha de carne de sol

sobremesa