Rusty Marcellini é comentarista da rádio CBN, jurado do reality Cozinheiros em Ação no canal GNT, e realiza viagens gastronômicas por todo o Brasil. Em seu trabalho de pesquisa gastronômica, já visitou todos os estados brasileiros. Desde 2010 dá aulas de culinária, preparando a cada mês um jantar baseado em um tema específico.