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Pequi Na Brasa

Sobre o produtor

A cidade de Pequi a apenas 120 km de Belo Horizonte, entra definitivamente no mapa dos eventos gastronômicos de Minas Gerais. Depois do sucesso das 1ª e 2ª Edições do Festival Gastronômico Serra Rio do Peixe. A população de Pequi e das cidades vizinhas vão usufruir de um evento único na região, “PEQUI NA BRASA”, uma churrascada elaborada pelo expert, um dos maiores conhecedores do ramo da carne, e logico do melhor churrasco, o renomado Chef Penninha. 
Para aqueles que gostam de degustar ou preparar aquele churrasco de final de semana para agradar a família e os amigos, não podem perder esta oportunidade, que acontecerá no final de semana do feriado de 1° de maio.
Serão preparados diversos cortes e modo de preparo: na brasa, fogo de chão, grelha, varal e parrilha. Para acompanhar drinks inusitados, cachaças especiais e a claro chopp geladíssimo. 

O público terá nos dias do evento, diversão e como apreender por hobby ou como um novo negócio será oferecido o Curso a Arte do Churrasco com o Chef Penninha, com o seguinte conteúdo programático: cuidados sanitários x saudabilidade e qualidade gastronômica; corte correto da carne; tipos de condimentação, salga seca, rubs, polvilhamento/pulverização, salga úmida, marinação, salmoura, uso de temperos prontos, selamento da carne, os 7 pontos da carne, assamentos, novos cortes x novas raças, churrasco brasileiro, parrilha e fogo de chão.
E tem mais, para os apaixonados pelo chocolate uma Oficina de bombons e doces mineiros que será ministrada pela Chef Vanessa Grasielly da Cake Designer.
E terá também para levar para casa uma Boutique da Carne, com cortes especiais, temperos, equipamentos e utensílios para o churrasco do final de semana.

Para completar a programação não poderia faltar música de qualidade para cantar e dançar. Shows com a excepcional banda Nolly Brothers, com o melhor da música country, do sertanejo e do pop nacional e internacional e com divertida banda Gola Rolê, com os clássicos da música brega.

O evento é uma realização da Mensagem & Imagem Consultoria e Eventos, e conta com o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação FBHA, do Circuito Turístico Trilha dos Bandeirantes e da Prefeitura de Pequi.

Dias 29 e 30 de abril, Sábado e Domingo, a partir das 12h, no Centro Comunitário Santo Antônio (Barraquinha de Santo Antônio), no centro da bucólica cidade de Pequi.
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