.Org Bistrô
Sobre o produtor
O .Org é muito mais que um restaurante: é uma
filosofia de vida! Vamos muito além de servir um prato de comida, buscamos
levar qualidade de vida e mostrar novos caminhos. A sustentabilidade é a
nossa raiz. Trabalhamos apenas com ingredientes integrais, locais,
sazonais, frescos, orgânicos e não processados. Não utilizamos produtos
industrializados ou com aditivos químicos. Tudo é artesanal, feito com muito
amor e cuidado nos mínimos detalhes. Fazemos uma comida de bem com a vida,
com o planeta, e com os animais
A ideia agora é expandir o espaço do @orgbistro para você! Abrir para o diálogo, compartilhar questionamentos, provocar reflexões e construir uma rede de apoio! Para isso criamos .Org Talks e convocamos um time especial para trocar com a gente!
Para começar convidamos nossos parceiros do @comidaeafeto: uma plataforma de educação que aproxima o indivíduo da comida de verdade e incentiva a construção de hábitos mais saudáveis para a sociedade e para o planeta.
Nessa primeira rodada, preparamos um ciclo com 4 diálogos profundos sobre o
alimento x sustentabilidade. Vamos abordar temas como compostagem, desperdício,
agricultura regenerativa, nutrição comportamental, segurança alimentar... Tudo
isso para pensarmos juntos que mundo que mundo queremos viver!
Agenda:
6/08 - Compostagem com @alinematulja
20/08 - Cultura e Soberania Alimentar com @organicosdafatima + @comunicacaoecultura
3/09 - Comportamento Alimentar com @alemdocomer
10/09 Comida, cidade e transformação com @comidadoamanha .