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Curso Online de Salgados Veganos Sem Glúten

Curso Online de Salgados Veganos Sem Glúten

Código promocional: promoawa

Por Awá

Conteúdos gravados

Certificado

Inscrição curso online

R$ 190,00
ou 12x R$ 19,65
Acesso por 3 anos

O que você aprenderá

  • Receitas sem glúten e sem ingredientes de origem animal
  • Acesso ilimitado por 3 anos
  • Certificado e apostila digital
  • Suporte direto com o professor
  • Curso completo, com massas, recheios, modelagem, como assar, fritar e armazenar
  • Salgados assados e fritos

Descrição

Conteúdo atualizado, com diversas receitas e técnicas novas para edição online!


Promoção de lançamento com 30% de desconto. Use o código promocional: promoawa

Aprenda passo a passo diferentes tipos de massas, recheios e receitas para preparar salgados deliciosos!


Curso com aulas em video para ver onde, quando e quantas vezes quiser, além de apostila em PDF e suporte para dúvidas.


Todas receitas Sem Glúten e sem produtos de origem animal. Uma oportunidade de ter um dia a dia mais saudável, com economia, saúde e sustentabilidade.


Conteúdo do curso


- Base para salgados fritos - podem ser assados (Coxinha, Risole, Bolinho de Queijo)


- Recheio de shimeji, ricota de girassol com especiarias;


- Empadas


- Base para salgado assados(Esfiha e Pão de Batata)


Recheios:


- Recheio de palmito


-Shimeji Desfiado


-Ricota vegana com tomate seco


-Lentilha síria


- Mix de farinhas para salgados


- Técnicas de conservação e congelamento



Investimento: R$190

Incluso: Aulas em vídeo, certificado e apostila digital e acesso ilimitado por 3 anos

Estrutura

Introdução e Apostila

  • Aula - Introdução ao curso
  • Apostila Curso de Salgados Veganos sem Glúten

Salgados assados(esfiha aberta e fechada e outros)

  • Aula - Introdução a salgados assados
  • Aula - Massa base para salgados assados
  • Aula- Como modelar e assar -Esfihas e pão de batata

Coxinha, bolinho de queijo e risole

  • Aula - Introdução aos Salgados "fritos"
  • Aula - Massa base para coxinha, bolinho, e risole
  • Aula - Modelar, empanar e fritar(coxinha, bolinho)

Empada

  • Aula - Introdução empada
  • Aula - Massa Base para empadas
  • Aula - Como montar, finalizar e assar as empadas

Recheios para Salgados

  • Aula - Introdução recheios
  • Aula - Recheio de lentilha síria
  • Aula - Recheio de Palmito
  • Aula - Recheio de Ricota
  • Aula - Recheio para coxinha - Shimeji desfiado

Receitas adicionais

  • Aula - Leite e Ricota de girassol
  • Aula - Caldo de Vegetais

Conservação e armazenamento

  • Aula - Conservação e armazenamento

Dicas para empreender

  • Aula - Dicas para empreender

Público

  • ic-radio-active
    Profissionais e amantes de culinária
Termos e políticas

Sobre o produtor

Curso Online de Salgados Veganos Sem Glúten

Awá

O nosso nome vem da cultura indígena (awá, auá ou owá) e pode ser visto em nomes de várias tribos como Awá Guajá e Guarani Kaiowa. A palavra define o indivíduo da tribo e também a tribo como coletivo. Com isto, nossa proposta é trazer o senso de união, respeito ao próximo e, principalmente a Mãe Natureza. Nosso projeto é resgatar valores e reaproximar as pessoas com a terra e a cozinha. É despertar a consciência que viver com harmonia é respeitar e fazer parte da natureza e entender que a alimentação é o que a Mãe Terra nos presenteia e as nossas mãos transformam, não o que vem das indústria dentro de dezenas de embalagens. A nossa agenda de atividades é composta de cursos de culinária onde trabalhamos com alimentação vegana, sem glúten e sem lactose. Também fazemos oficinas de plantio e passeios no centro de São Paulo para apresentar os melhores cantinhos de dessa meca gastronômica.

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