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Curso EAD de HACCP ou APPCC para Segurança de Alimentos
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
Por QUALIKADI
Intermediário
Conteúdos gravados
Exercícios de fixação
Certificado
O que você aprenderá
Descrição do evento
Conteúdo do curso:
- Importância do HACCP/APPCC
- Como surgiu os conceitos
- Programa de Pré Requisitos
- Etapas Preliminares do plano HACCP/APPCC
- Etapa 1 até 5
- Princípios do HACCP
- Análise dos Perigos
- Identificação dos PCC´s
- Estabelecimento dos limites críticos
- Estabelecimento de monitoramento
- Ações Corretivas
- Verificação
- Registros
- Atualização, validação
- Dicas de exemplos reais na prática
- Conclusão
Estrutura:
Certificado digital de 8h de participação.
Tempo do vídeo aprox. 2h e 10minutos
Exercícios de fixação do conteúdo
Estrutura
Público
Política do evento
Edição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesSobre o produtor
QUALIKADI
Empresa especializada em treinamentos e consultoria na área de alimentos e sistema de gestão. Visite nosso site e nossas redes sociais para mais informações. www.qualikadi.com
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