O evento já encerrou...
Pasta Design
Pasta Design
27 jun - 2022 • 08:00 > 28 jun - 2022 • 19:00
Descrição do evento
O Curso de Pasta Design visa ensinar os alunos as mais novas técnicas de massas frescas e secas existentes no mercado.
O curso tem duração de 15 horas, sendo 3 horas de teória, aonde será abordado a parte de hidratação da massa, farinhas de trigo e equipamentos para realizar as massas secas ou frescas. Como congelar, guardar e armazenar.
Na parte prática será feita massas com gema, claras, água e mista para os alunos visualizarem os diferentes resultados. Iremos ensinar a colorir as massas, com pós, sucos e purês e mostrar os diferentes resultados e sabores.
Abordaremos a estabilização das massas usando diferentes produtos, além de fazer as massas design. Com desenhos e formatos. Linhas finas e desenhos delicados.
Política do evento
Edição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Escola Diego Koppe
SCLN 316 Bloco F Loja 85 Edificio Apollo Center , 81, Subsolo, Asa Norte
Brasília, DF
Sobre o produtor
Escola Diego Koppe
A ESCOLA DIEGO KOPPE NASCEU DO DESEJO DO CHEFE DIEGO KOPPE EM ENSINAR A GASTRONOMIA DE FORMA SIMPLES E DIDÁDICA. Em todas as aulas os alunos recebem apostila com as receitas, técnicas e certificados. O espaço comporta no máximo 8 alunos por aula, o que faz com que as aulas sejam mais intimistas e dinâmicas. Desta forma os alunos podem ter um aprendizado mais direto e claro.
Métodos de pagamento
Compre com total segurança
Os dados sensíveis são criptografados e não serão salvos em nossos servidores.
Precisando de ajuda?
Acessa a nossa Central de Ajuda Sympla ou Fale com o produtor.