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Palestra Cnutrir: Elaboração do Manual de Boas Práticas de Alimentos e POP's
Palestra Cnutrir: Elaboração do Manual de Boas Práticas de Alimentos e POP's
10 set - 2019 • 19:00 > 10 set - 2019 • 21:00
Descrição do evento
Conteúdo da Palestra
Legislação Sanitária para elaboração do Manual de Boas Práticas de Alimentos e procedimentos Operacionais Padronizados - POP'S.
Público alvo :
- Proprietários
- Supervisores
- Gerentes
- Multiplicadores na área de alimentos em geral
Política de Cancelamento:
Cancelamento por parte do Participante será cobrado 50 % do valor pago.
Local
Praça Maior
Avenida Rudolf Dafferner, 400, Auditório, Boa Vista
Sorocaba, SP
Sobre o produtor
Cíntia Baptistella
A Dra. Cintia Baptistella, nutricionista pós-graduada, fundou a Cnutrir em 2003 com o objetivo de identificar as necessidades dos estabelecimentos comerciais de alimentação quanto às normas da Vigilância Sanitária promovendo a melhoria da qualidade e a segurança alimentar. Atuando no mercado há 17 anos, participa e coordena atividades na área de Treinamentos aos Manipuladores de Alimentos, aos Gestores no Planejamento de Custos e Controles de Estoque, bem como Palestras e Workshops em Empresas.
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