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OVOS DE PÁSCOA TRADICIONAIS
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OVOS DE PÁSCOA TRADICIONAIS
25 mar - 2019 • 18:30 > 25 mar - 2019 • 21:30
Evento presencial em Edifício Work Space - Ateliê Truque de Chef, Belo Horizonte - MG
Descrição do evento
OVOS TRADICIONAIS
Neste curso você aprenderá as diferenças entre os diversos tipos de chocolate, as técnicas corretas de derretimento e temperagem. Preparar ovos deliciosos com o chocolate ao leite, meio amargo, e o chocolate branco.
Além de aprender a fazer bombons recheados de coco, brigadeiro, flocos com castanha.Cada aluno irá fazer um ovo de 200gr que levará pra casa.
Curso prático, apostila das receitas elaboradas em aula e receitas bônus, dicas de armazenamento, embalagem, formulação de preço e certificado de conclusão.
Local
Edifício Work Space - Ateliê Truque de Chef
Rua Pernambuco, 189, 13º- SL 1304, Funcionários
Belo Horizonte, MG
Sobre o produtor
Marina Lourenço
Professora de confeitaria
Métodos de pagamento
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