Oficina Gastronômica: Comida afetiva.

Apaixonado desde de pequeno pela culinária vendo e acompanhando sua avó materna, se formou em Gastronomia pelo Senac/PE. Atualmente chef e proprietário do Dom Sain Cozinha Saudável e Afetiva, tendo suas especialidades comida de verdade, ingredientes frescos e orgânicos, produtos funcionais, pratos congelados com ou sem dieta personalizada, lanches gourmet, comidas saudáveis e afetivas. Foi premiado em 2º lugar no IV Concurso de sobremesas da Uninassau com o prato Cheesecake de Frutas Amarelas. Como também participou da Agrinordeste em 2017 e 2018, Festival Pernambuco Bom na Mesa em 2019, Feirinha Gastrô 2018 e 2019. Além disso tem graduação no curso Bacharel em Design com ênfase em interiores pela UniFBV | Wyden/PE.

Deixando uma frase de Thomas Keller que lhe representa “Uma receita não tem alma. Você, como cozinheiro, deve adicionar sua alma à receita”.