Oficina de Imersão

Rota do Café Especial - São Lourenço, MG
13 de setembro de 2018, 09h - 14 de setembro de 2018, 18h

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Ingressos

Individual
R$ 1.800,00  (+ R$ 180,00 taxa)
Pague em até 10x
Vendas até 13/09/2018
Encerrado

Descrição do evento

Tem como objetivo informar, provocar e discutir sobre assuntos referentes a modelos de gestão de cafeterias focadas em cafés especiais. A inscrição permite a participação de duas pessoas, por empreendimento.

CONTEÚDO

- Erros e acertos do modelo de negócios de cafeteria com base em nossa experiencia (Unique Store)

- Busca de informações

- Investimento inicial

- Projeto; ponto comercial;

- Operação interna: bar, cozinha, salão, caixa e backstge;

- Equipe: dia dia, contratação, rescisões etc;

- Estoque: cotação, compra, armazenamento, produção e distribuição;

- Desenvolvimento de metas;

- Monitoramento Sistemático.



CARGA HORÁRIA

No dia 1, serão 06 horas, divididas da seguinte forma: das 9 às 12hs e das 14 às 17hs. No dia 2, também teremos mais 06 horas, sendo das 9 às 12hs e das 14 às 17hs.


PÚBLICO ALVO

Empreendedores que visam investir em casas especializadas em cafés especiais.


MÍNIMO E MÁXIMO DE PESSOAS

2/10

Sobre o produtor

Rota do Café Especial

Rota do Café Especial é responsável por Cursos, Eventos, Workshops e Visitações a Fazenda Sertão (Fazenda Centenária que há mais de 10 anos tem o título de produzir os melhores cafés do Mundo).

Comentários

Local

Rota do Café Especial
Rua Wenceslau Brás, 35, Segundo Piso, Centro
São Lourenço, MG

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