Os diários em couro (ou leather journals, em inglês) são encadernações práticas e rápidas, com capas flexíveis em couro que ‘abraçam’ e protegem o miolo. Sua construção simplificada fez com que esse formato de livro fosse usado para diversas coisas: de livros-caixa na Itália a cadernos de desenho que pudessem ser levados a campo por pintores, de diários de anotações de bolso por escritores a agendas e bullet journals nos dias de hoje.