O que é Alimentação Saudável? Reeducação alimentar Dieta saúde
27 dez - 2018 • 08:30 > 29 dez - 2018 • 08:30
Evento Online
Descrição
O QUE É ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?
O QUE É ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL? O curso é ministrado em várias cidades do Brasil que fez grande sucesso e ajudou muitas pessoas a fazerem as pazes com a comida agora está disponível para que você aprenda de uma vez por todas o que é uma alimentação saudável de verdade.
O curso conta com todas as informações para que você faça as melhores escolhas sem precisar seguir modismos e sem ser vítima do terrorismo alimentar.
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Como ser saudável?
Aula 01 – Introdução
Epidemia de Obesidade
Doenças Crônicas não Transmissíveis
Doenças Crônicas não transmissíveis como consequência da obesidade
Diferença entre alimento e produto alimentício
Calorias são todas iguais?
Precisamos comer a cada 3 horas?
Aula 02 – Carboidratos
Tipos de Carboidratos
Tipos de Açúcar
Índice Glicêmico
Carga Glicêmica
Frutas ou Sucos
Carboidratos são vilões?
Mel de Abelhas
Fibras
Low Carb
Aula 03 – Proteínas
Fontes de Proteínas
Valor Biológico das Proteínas
Carne e Câncer
Frango e Hormônios
Leite e Inflamção
Estudo de Harvard sobre o leite?
Suplementos de Proteína
Quantidade ideal diária de Proteína
Aula 04 – Gorduras
Tipos de Gordura
Ovo e Colesterol
Ômega 3
Óleos
Transgênicos
Aula 05 – Vitaminas, minerais, aditivos, adoçantes e rótulos
Micronutrientes
Aditivos alimentares
Adoçantes artificiais e naturais
Como ler rótulos
Análise crítica de rótulos
Aula 06 – Dietoterapia nas seguintes patologias:
Constipação intestinal
Disbiose
Gastrite
Refluxo Gastroesofágico
Dislipidemia e Aterosclerose
Síndrome metabólica, esteatose hepática
Intolerância à Lactose
SOP, Autismo e Endometriose (boatos sobre dieta)
Aula 07 – Dietas da Moda, Transtornos Alimentares e Cirurgia Bariátrica
Modismos
Venda de Milagres que não existem
Anorexia
Bulimia
Compulsão Alimentar
Cirurgia Bariátrica
Aula 08 – Fitoterápicos, suplementos, pré-treino, pós-treino e exemplos de cardápio
Hepatotoxicidade
Suplementos esportivos
Refeição pré e pós treino
Noções de calorias e distribuição de macronutrientes na dieta
Aula 09 – Alimentação Materno infantil
Aleitamento materno
Fórmulas
Alimentação saudável para crianças
Recomendações para gestantes e lactantes
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Como acessar o evento
O organizador ainda não definiu como este evento será disponibilizado aos participantes.
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Sobre o organizador
Carolina Satori
Carolina Sartori é nutricionista formada pela Universidade de Brasília UnB e há anos vem ensinando o que é alimentação saudável para as pessoas fazerem as pazes com a comida, divulgando informações baseadas em ciência sem modismo nem terrorismo. Carolina se dedica a acompanhar as publicações cientificas na área saúde para desmistificar os vários mitos e práticas sem comprovação científica. Possui experiência no atendimento clínico de pacientes com patologias graves.
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