Um bate-papo delicioso para conversarmos sobre os sabores da Bahia, além do convencional.
No encontro conversaremos especialmente sobre cervejas artesanais, comida do recôncavo e história da maniçoba e do sarapatel.
Os participantes também aproveitaram a degustação de cervejas e pratos.
Participações confirmadas:
Débora Matos: Sommeliére de cervejas - Especialista em harmonização. Trabalha na cervejaria MinduBier, Buena Importadora e como coordenadora do Instituto da Cerveja Brasil
Cláudia Marques: Historiadora - Mestre em estudos étnicos e africanos, sócia-proprietária da alimentus Costa Dourado e da Maniçoberia e Mais