Programa de 8 Semanas em Mindful Eating  (Alimentação Consciente)

Trata-se de um programa de consciência alimentar baseado em Mindfulness (atenção plena) focado na promoção da saúde e bem estar.

Nós nos alimentamos diariamente, várias vezes ao dia. Por isso mesmo é muito fácil cairmos no “piloto automático”. Quando não percebemos o que comemos, deixamos de fazer escolhas conscientes e, desatentos, acabamos comendo mais, ou aquilo que nosso corpo não necessita. Muitas vezes maltratamos nosso corpo, nos desrespeitamos e não percebemos nossas reais necessidades. 

A partir de Mindfulness podemos perceber melhor nossos pensamentos, sentimentos, sensações corporais e, também mediante o cultivo da compaixão, aprender a aceitar com amorosidade nossas limitações, um passo fundamental para a transformação duradoura.

Quais fomes estão presentes quando eu como? O que está se manifestando no meio da refeição? O que busco de uma forma inconsciente? Porque não consigo parar de comer, mesmo me sentindo satisfeito/a? Como eu me sinto depois que eu como? Como posso me cuidar melhor? 

Mindful Eating surge, nesse contexto investigativo, como uma forma de despertar a sabedoria interna e intuitiva do corpo.

Mindful Eating convida ao autoconhecimento e ao autocuidado, sendo o alimento e o comportamento alimentar os elementos norteadores da investigação. Propicia o despertar dos sentidos a partir da observação atenta do alimento, bem como das nossas atitudes e ações relacionadas ao seu consumo.

Exemplos de temas trabalhados no Programa:

- Identificação dos diferentes tipos de fome;

- Percepção do papel da alimentação na vida (em relação às nossas outras atividades diárias);

- Relação entre estados emocionais e alimentação;

- Distratores e gatilhos (fatores que influenciam nossa alimentação sem percebermos);

- Percepção dos sinais corporais de fome e saciedade;

- Desenvolvimento de habilidades para lidar com o comer emocional, reações impulsivas, vícios e com o comer desatento (“piloto automático”);

- Alimentação saudável;

- Autocompaixão, aproximação e cultivo de uma relação mais amorosa com o corpo.

Obs. O Programa não substitui eventuais tratamentos médicos ou psicológicos em andamento. Caso você esteja com sintomas severos ou graves de qualquer condição clínica (orgânica ou psiquiátrica), por favor entre em contato comigo antes de fazer sua inscrição (meus contatos estão abaixo).

DATAS e HORÁRIO

• sessões on line e ao vivo (plataforma ZOOM);
• 8 quintas-feiras subsequentes (de 11 de fevereiro a 01 de abril de 2021);
• das 9:30h às 11:45h (período da manhã).

PROTOCOLO UTILIZADO

Mindful Eating - based Heatlh Promotion (Alimentação Consciente para Promoção da Saúde)

SOBRE ANALU SPÍNOLA

Advogada de formação (1999), trabalhou por nove anos na área pública ambiental - CETESB (2002-2011). Mestre (2005) e Doutora em Ciências Ambientais (2011) pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, (Doutorado Sanduiche na Fachhochschule Trier, Alemanha).

Chef de cozinha formada pela Culinary Arts Academy/Suíça (2015/2016) e fundadora do Cozinha de Verdade, projeto ao qual se dedica atualmente e que tem por objetivo empoderar as pessoas para que façam escolhas alimentares conscientes, saudáveis e sustentáveis. 

Analu possui ainda as seguintes formações complementares: Meditação Transcedental (2007); Biopsicologia básico e avançado (Instituto Visão Futuro, 2008/2009); Atenção e Concentração nas Práticas Meditativas (Palas Athena, 2012); Facilitação de Diálogo, Construção de Consenso e Mediação de Conflitos (Palas Athena, 2012); Comunicação Não-Violenta (Nazaré Uniluz, 2013); Aprofundamento em Yoga e Meditação (Simplesmente Yoga, 2014); Vipassana (10 days silent retreat, Austrália, 2016); Programa de Terapia Cognitiva Baseado em Mindfulness (Centro Mente Aberta, 2018); Instrutora de Mindful Eating (Alimentação Consciente para Promoção da Saúde, UNIFESP/Centro Mente Aberta, 2018).

Redes sociais e contato:

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Site: www.cozinhadeverdade.com

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