Os alimentos funcionais estão ganhando cada vez mais espaço no mercado e na vida dos brasileiros. A cada dia que passa a busca por uma alimentação mais balanceada e saudável aumenta consideravelmente e acompanhar essa mudança de hábitos é fundamental para manter-se competitivo no mercado gastronômico.

Pensando em você que deseja incrementar o cardápio do seu negócio, iniciar um novo empreendimento de forma autônoma ou adotar uma alimentação mais balanceada para a sua família, resolvi criar esse curso onde ensinarei passo a passo a elaboração de diferentes tipos de massas funcionais sem abrir mão dos prazeres e sabores da culinária italiana.

Com esse curso você terá a possibilidade de ganhar dinheiro fabricando e comercializando vários tipos de massas italianas artesanais.

O que você vai aprender:

Tipos de massas:

• Massas funcionais;
  
• Massas integrais;
• Massas veganas;
• Massas Low Carb;
• Massas Glúten Free;

Tipos de corte:

• Lasanha;
  
• Nhoque;
• Talharim;
• Canelone;

Você também aprenderá:

- Molhos para acompanhar cada tipo de massa;

- Técnicas de cocção para cada tipo de massa;

- Armazenamento e congelamento para maior durabilidade;

- Metodologia de precificação;

- Dicas de empreendedorismo;

A aula será realizada no dia 26/10/2019, às 11:00 h na cozinha da loja Camicado do Barra shopping.

Reserve já seu lugar na turma pois as vagas são limitadas.

Para maiores informações a respeito do curso deixo abaixo meus contatos, estou a disposição para tirar qualquer dúvida.

Whatsapp: (21) 98294-7811

Instagram: @chefmiavasconcelos

Um grande abraço da Chef Mia Vasconcelos!