Saiba tudo sobre o curso:

Será feita uma abordagem sobre alergias e intolerâncias bem como explicações sobre diferentes farinhas e fermentações e ainda serão feitas uma série de receitas em conjunto.

Durante o curso serão desenvolvidas as seguintes receitas:

- Lasanha de Espinafre;

- Nhoque Recheado;

- Canelone Crocante;

- Talharim;

- Ravioli duas cores;

Neste curso você aprenderá a preparar massas frescas sem glúten e sem leite, o curso foi montado com base na formação da Renata no maior centro de pesquisa de gastronomia sem glúten da Europa, no país da massa na Itália, o ICIF - Italina Culinary Institute For Foreigners.

Todos os alunos recebem a apostila com as receitas MEGA EXCLUSIVAS da Chef Renata Monteiro, certificado de participação e degustam tudo que é feito e podem por a mão na massa e ajudar na confecção das receitas!

Diferenciais do curso: Não é apenas mais um curso de receitas, você vai aprender muito com uma das maiores especialista do Brasil em cozinha inclusiva tirar suas dúvidas, aprender sobre como substituir farinhas e transformar as suas receitas sucesso! Só nos curso da Renata Monteiro todas as receitas serão SEM GLÚTEN e SEM LEITE e celíacos e alérgicos podem degustar pois são elaborados com total cuidado sem contaminação cruzada.

Não precisa levar nada no dia só caneta.

Duração do curso: 04 horas aula.

Renata Monteiro é Mestre em Ciências Gastronômicas formada em Portugal, uma das maiores especialista do Brasil em cozinha inclusiva Professora de diversos cursos no Brasil e em Portugal,  apresentadora do Programa ReTempera da RDCTV.