19 out - 2020 • 19:00 > 21:00
Videoconferência via Sympla Streaming
Palestra com Felipe Chow sobre impacto do manejo pré-abate na qualidade da carne suína.
Felipe Chow médico veterinário pela UFMG, doutorando em ciência animal E.V UFMG e com especialização em tecnologia de carne pelo centro de tecnologias de carnes do instituto de tecnologia de alimentos.
Este evento tem a comodidade e a praticidade de uma transmissão online com a melhor experiência garantida pela Sympla.
* A transmissão é disponíbilizada um pouco antes do início do evento
Gessuí- Puc Minas Betim
Grupo de estudos em suínos, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais- Betim