O evento já encerrou...
IMIN 110 Maringá - PAVILHÃO AZUL - Workshop Culinário - Chef Takaaki Yasumoto - Turma 3
Carregando recomendações...
Evento encerrado
IMIN 110 Maringá - PAVILHÃO AZUL - Workshop Culinário - Chef Takaaki Yasumoto - Turma 3
21 jul - 2018 • 14:00 > 21 jul - 2018 • 16:00
Evento presencial em Parque Internacional de Exposições Francisco Feio Ribeiro, Maringá - PR
Descrição do evento
Workshop de Gastronomia Japonesa com Chef Takaaki Yasumoto
Chef Takaaki Yasumoto, proprietário do Restaurante Yakitori, em São Paulo-SP.
Formação Técnica Musashino Cooking College (1993-1994).
Experiência profissional: Hilton Hotel em Toronto/Canadá (1991), Tanaka of Tokyo em Toronto/Canadá (1991), Prince Hotel em Toronto/Canadá (1992-1993), Pepe Rosso em Tóquio/Japão (1993-1994), Kuruma Ya em Tóquio/Japão (1994-1995), Suntory em São Paulo-SP (1995), Consultor da Culinária Japonesa no Carrefour (SP/MG/RJ) (1995-1996), Torigo Ya em Tóquio/Japão (1996).
Pretendemos ensinar sobre a base da culinária japonesa:
- Dashi - Base de caldo para vários pratos;
- Caldos - Frango e Peixe
- Aguemono - frituras
- Nimono - Cozido
- Pratos: Shoyu Lamen, Tenpura Udon, Zaru Soba, Yakisoba, Nimono e Chawanmushi
Adicionalmente, serão demonstradas algumas técnicas, tais como: escolha dos ingredientes, cortes, execução e finalização de um prato.
VAGAS LIMITADAS!
INSCREVA-SE!
Local
Parque Internacional de Exposições Francisco Feio Ribeiro
Avenida Colombo, 2186, Pavilhão Azul, Vila Nova
Maringá, PR
Sobre o produtor
IMIN 110 - Maringá-PR
Métodos de pagamento
Parcele sua compra em até 12x
Compre com total segurança
Os dados sensíveis são criptografados e não serão salvos em nossos servidores.
Precisando de ajuda?
Acessa a nossa Central de Ajuda Sympla ou Fale com o produtor.