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I Encontro da Cafeicultura Empreendedora
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I Encontro da Cafeicultura Empreendedora
De 14 de setembro de 2017, às 13h30; até 14 de setembro de 2017, às 18h00.
Evento presencial em Centro de Comércio de Café de Minas Gerais, Varginha - MG
Evento encerrado
I Encontro da Cafeicultura Empreendedora
De 14 de setembro de 2017, às 13h30; até 14 de setembro de 2017, às 18h00.
Evento presencial em Centro de Comércio de Café de Minas Gerais, Varginha - MG
Evento encerrado
Descrição do evento
A m2agro, empresa de inovação e tecnologia, que fomenta o crescimento do empreendedorismo na cafeicultura por meio do uso da tecnologia na gestão, traz para os cafeicultores do Sul de Minas Gerais o I Encontro da Cafeicultura Empreendedora. O evento acontecerá em Varginha (MG).
Data: 14/9/2017
Horário: 13h30 às 18h
Inscrição Gratuita
Público-alvo: cafeicultores e técnicos de Varginha/MG e região
Palestras
Gestão estratégica na cafeicultura: como posicionar seu negócio para garantir a competitividade no mercado
Entender a dinâmica de processos diários da Fazenda alinhados a geração do custo de produção é de extrema importância para produção sustentável do café. A coleta e processamento estratégica de dados é a ferramenta necessária para a tomada de decisão consciente e no momento certo, proporcionando otimização na utilização de recursos e consequentemente redução de custos. Quais informações coletar, quando, e como interpreta-las, é o maior desafio para empregabilidade da gestão estratégica. Informação e Tecnologia neste momento, são cruciais.
Palestrante: Carlos Guiraldeli. Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras. Agente de campo, integrante da equipe de Sucesso e Resultados da m2agro. Especializado em gestão de processos e pós-colheita do café para obtenção de cafés especiais.
Empresa: m2agro
Conjuntura nacional e mundial do mercado de cafés diferenciados e especiais
Palestrante: Douglas Cal. Administrador – ênfase em Comércio Exterior. Experiência atuando no mercado nacional e internacional de cafés especiais.
Empresa: Origina
Gestão de registros para atendimento às principais certificações de café
Boas Práticas Agrícolas são fundamentadas na manutenção de 3 focos principais: Segurança alimentar, Preservação do meio ambiente e Responsabilidade social. Para isto é necessário desenvolver uma estratégia sólida e integral de gestão da produção e da propriedade, com capacidade de controle e monitoramento ao longo do processo de produção e beneficiamento e quando necessário de realizar ajustes no sistema (tecnologia, insumos, procedimentos, etc.)
Palestrante: Mauricio Malvoni. Engenheiro agrônomo, pós-graduação em Gestão Ambiental e pós-graduação em Cafeicultura Sustentável. Atuou como gerente agrícola da Ipanema Coffees por 03 anos, atualmente, trabalhando há 14 anos com certificação de cafés, auditor do IBD Certificações e consultor independente pela Agricert Brasil atuando com os programas de certificação UTZ, Rainforest, 4C e orgânicos para os mercados nacional, europeu, americano e japonês. E, consultor técnico para produção de produtos orgânicos, incluindo, cafés.
Empresa: Agricert
Data: 14/9/2017
Horário: 13h30 às 18h
Inscrição Gratuita
Público-alvo: cafeicultores e técnicos de Varginha/MG e região
Palestras
Gestão estratégica na cafeicultura: como posicionar seu negócio para garantir a competitividade no mercado
Entender a dinâmica de processos diários da Fazenda alinhados a geração do custo de produção é de extrema importância para produção sustentável do café. A coleta e processamento estratégica de dados é a ferramenta necessária para a tomada de decisão consciente e no momento certo, proporcionando otimização na utilização de recursos e consequentemente redução de custos. Quais informações coletar, quando, e como interpreta-las, é o maior desafio para empregabilidade da gestão estratégica. Informação e Tecnologia neste momento, são cruciais.
Palestrante: Carlos Guiraldeli. Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras. Agente de campo, integrante da equipe de Sucesso e Resultados da m2agro. Especializado em gestão de processos e pós-colheita do café para obtenção de cafés especiais.
Empresa: m2agro
Conjuntura nacional e mundial do mercado de cafés diferenciados e especiais
Palestrante: Douglas Cal. Administrador – ênfase em Comércio Exterior. Experiência atuando no mercado nacional e internacional de cafés especiais.
Empresa: Origina
Gestão de registros para atendimento às principais certificações de café
Boas Práticas Agrícolas são fundamentadas na manutenção de 3 focos principais: Segurança alimentar, Preservação do meio ambiente e Responsabilidade social. Para isto é necessário desenvolver uma estratégia sólida e integral de gestão da produção e da propriedade, com capacidade de controle e monitoramento ao longo do processo de produção e beneficiamento e quando necessário de realizar ajustes no sistema (tecnologia, insumos, procedimentos, etc.)
Palestrante: Mauricio Malvoni. Engenheiro agrônomo, pós-graduação em Gestão Ambiental e pós-graduação em Cafeicultura Sustentável. Atuou como gerente agrícola da Ipanema Coffees por 03 anos, atualmente, trabalhando há 14 anos com certificação de cafés, auditor do IBD Certificações e consultor independente pela Agricert Brasil atuando com os programas de certificação UTZ, Rainforest, 4C e orgânicos para os mercados nacional, europeu, americano e japonês. E, consultor técnico para produção de produtos orgânicos, incluindo, cafés.
Empresa: Agricert
Local
Centro de Comércio de Café de Minas Gerais
Rua do Comércio do Café, 185 Industrial Reinaldo Foresti
Varginha, MG
Sobre o produtor
m2agro
www.m2agro.com.br
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