HIGIENE ALIMENTAR: O QUE É E COMO DEVE SER FEITA
19 jul - 2021 • 20:00 > 22:00
Videoconferência via Sympla Streaming
Descrição
Conhecer os perigos aos quais os alimentos são expostos e como os mesmos estão relacionados com as DTA's e segurança alimentar, além de entender a importância das Boas Práticas de Fabricação e como aplica-las no dia a dia.
Conteúdo:
- O que é segurança alimentar;
- Contextualização sobre os órgãos sanitários e as legislações vigentes;
- Perigos relacionados aos alimentos;
- O que são DTAs;
- Contextualização sobre as Boas Práticas de Fabricação.
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Sobre o organizador
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar/AR-AM
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Administração Regional do Estado do Amazonas foi criado em 04 de Abril de 1994, por meio da Portaria 050, conforme previsto no Artigo 1º da Lei 8.315, de 23 de dezembro 1991. O Senar-AR/AM promove ações educativas, que visam o desenvolvimento do homem rural, como cidadão e como trabalhador, numa perspectiva de crescimento e bem-estar social.
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