Feira de Negócios e Ciclo de Palestra da Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa (ABGJ)*

Evento dirigido a profissionais do ramo de alimentação fora de casa, com palestras e painéis de negócios com temas como “Gestão de Restaurantes”, “Desafios e Oportunidades do Delivery”, “Cadeia de Suprimentos de Restaurantes Japoneses”, além de um encontro dedicado aos projetos sociais que foram desenvolvidos nos anos de pandemia.

Participam empresários como Arnaldo Bertolacini (vice-Presidente da Restaurantes iFood), Felipe Katata (Cermaq), Roberto Shibakura (Embaixador da Kikkoman no Brasil), Ricardo Barone Garrido (Sócio Fundador da Cia. Tradicional de Comércio), Telma Shiraishi (Embaixadora da Boa Vontade para a Difusão da Gastronomia Japonesa no Brasil e coordenadora do  Movimento Água no Feijão), Adevaldo Dias da Costa (Presidente do Memorial Chico Mendes). 

*Evento exclusivo para associados, empresários e profissionais do ramo de gastronomia japonesa (restaurante, bares, patisseries, demais estabelecimentos deste segmento), profissionais que atuam na cadeia deste segmento (produtores, distribuidores, revendedores e importadores) e representantes das principais entidades das Associações do segmento de alimento fora do lar (Abrasel, ANR, Abia, Associação de Pescado, etc.).