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FARTURA LAGOINHA 2026 - CURSOS

07 out - 2026 • 08:00 > 08 out - 2026 • 22:00

Descrição do evento

A Plataforma Fartura Gastronomia do Brasil realiza dois festivais em Belo Horizonte em outubro. A programação começa nos dias 7 e 8 de outubro, com o Festival Fartura Lagoinha, no CRESAN – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, no Mercado da Lagoinha, em parceria com o Sistema Fecomércio MG. Na sequência, nos dias 10 e 11 de outubro, acontece a 12ª edição do Festival Fartura BH, que retorna à Praça José Mendes Júnior, ao lado do Palácio da Liberdade. Os dois eventos têm entrada gratuita.

As iniciativas partem de formatos distintos para colocar a gastronomia brasileira em circulação. Na Lagoinha, a programação reúne formação, troca de conhecimento, cozinhas ao vivo, rodas de conversa e atrações culturais. Já o Fartura BH ocupa a praça com restaurantes, produtores, cozinheiros, aulas, apresentações, experiências gastronômicas e shows, tendo como ponto de partida as diferentes regiões do país.

O projeto é viabilizado pela Lei Rouanet e Lei Estadual de incentivo à Cultura de Minas Gerais, com realização do Ministério da Cultura, Plataforma Fartura e Salum Eventos. Tem patrocínio de Bradesco, Claro e BAT Instituto, patrocínio cultural e educacional do Sistema Fecomércio MG e apoio de Verdemar e Belotur.

DIA 1 | QUARTA (07/10)
AÇÃOHORÁRIOSCONVIDADOESTABELECIMENTOTEMA
workshop 109h - 11hCarolina DiniSesc Mesa Brasil convida Carolina Dini - cozinheira e escritora à frente do @cebolanamanteigaFermentar para conservar: saberes, técnicas e aproveitamento dos alimentos
workshop 211h - 12h30Tati OtoniEducadora alimentar e cozinheiraCachorro quente caipira - Um clássico popular com sotaque mineiro
cozinha ao vivo12h30 - 13hMoisés GonzagaSenac em MinasGamelli com Carne de Lata e Molho de Quiabo
DIA 2 | QUINTA (08/10)
AÇÃOHORÁRIOSCONVIDADOSESTABELECIMENTOTEMA
workshop 209h - 11hComunidade Quilombola dos ArturosSesc Mesa BrasilSaberes e sabores ancestrais: cubu tradicional e cubu de queijo
workshop 211h - 12h30Marina AraújoCasa Hotel Gaya, (Icapuí, CE)Macaxeira: A rainha do Brasil - Cultura, técnica e versatilidade de uma das raízes mais importantes da nossa alimentação
workshop 315h30 - 17hDiego BadraBilisco | Bar de Belisco (Brasília, DF)Cozinhar é escolher: Como transformar ideias e ingredientes em um cardápio possível
roda de conversa17h - 18hCarol Figueira da Costa e Flávio Trombino(Senac em Minas) e (Restaurante Xapuri, Belo Horizonte,MG)Territórios alimentares e suas expressões nas cozinhas mineiras
Artistico 118h - 19hColetivo Cultural AdayebaEspetáculo: Vento e Trovão
Cozinha ao vivo19h - 20hMoisés GonzagaSenac em MinasGalinhada do Cerrado
Artistico 220h - 21hPagode das Pretas - Mannda Lym e Raquel Moreira

Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

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Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Cresan Mercado da Lagoinha (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional)

Avenida Presidente Antônio Carlos, 821 Lagoinha

Belo Horizonte, MG

Termos e políticas

Sobre o produtor

organizer

Fartura Brasil

O Brasil é um país continental e fica ainda maior quando se trata da nossa cultura gastronômica. É tanto sabor, tanto ingrediente e tanta gente boa cultivando, criando e cozinhando, que é difícil conhecer tudo. E foi por isto que criamos o Projeto Fartura - Comidas do Brasil: para promover e desenvolver a gastronomia nacional, reunir e integrar produtos, produtores, chefs, indústria, mercados e, claro, os apreciadores da boa mesa. www.farturabrasil.com.br

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