No mês em que começa a primavera, o Curta Lagoa, em parceria com o Lá de Casa Gastronomia, quer transmitir leveza aos moradores de Lagoa Santa e região, que estão em casa devido à pandemia.

Queremos levar a você experiências sensoriais e vivências alegres dentro de casa em família.

Nessa primeira edição, vamos aguçar seus sentidos: paladar, olfato e visão. Vamos criar um jantar temático e ao vivo, preparado pelos chefs Gustavo Cordeiro e Flávia Lorenzetti, do Lá de Casa Gastronomia (antigos proprietários e chef do Borogodó).

Uma experiência única com um cardápio sensacional com a união das delícias da culinária mineira, fundidas com a alta gastronomia. Quem preferir pode degustar vinhos harmonizados especialmente para o evento pelo Sommelier Frederico Langbehn (taxa cobrada a parte). 

E quem adora um delicioso Gin poderá fazer deliciosos coquetéis com o O'Gin Don Luchesi. Assim, pode adquirir uma garrafa especial da bebida para brindar com seus amigos! Veja nos ingressos a opção de compra.

Como funciona:

Você paga a taxa do menu que serve para o casal

No dia do evento, você retirará os produtos fresquinhos e porcionados, em local e horário a ser definido pela organização

Os kits poderão ser retirados no endereço e horário a serem informados pelos organizadores ou podem ser entregues em sua residência ( abrangendo Lagoa Santa, Vespasiano e Belo Horizonte - consultar frete).

Às 21 horas, os chefs iniciarão a transmissão do preparo pela plataforma Zoom para lhe ajudar.

O preparo do prato ocorrerá em até uma hora. 

OS INGREDIENTES SERÃO ENVIADOS PORCIONADOS PARA A CASA DE CADA PARTICIPANTE QUE IRÁ APENAS FINALIZAR O PRATO, JUNTAMENTE COM OS CHEFS, AO VIVO PELA LIVE QUE SERÁ TRANSMITIDA AO VIVO PELO YOUTUBE. VOCÊ PODE ESCOLHER ENTRE RETIRAR OS INGREDIENTES DA CASA DO CHEF GUSTAVO (ENDEREÇO SERÁ INFORMADO) OU RECEBER EM SUA CASA. 

Menu:

Entrada:

Ragú bovino com cesto de pães (remete a carne de panela)

Principal:

Risoto à mineira com escalope de mingon suíno ao molho de jabuticaba (remete a comida de roça,de vó,fogão à lenha...)

Sobremesa:

A famosa e desejada Romeu e Julieta (o delicioso canastra com goiabada cascão com releitura dos chefs Gustavo e Flávia )

Adquira O'Gin Don Luchesi

O' Gin Don Luchesi é fabricado em Lagoa Santa e é composto por várias especiarias, entre as quais zimbro (baga aromática das regiões temperadas), yuzu (limão japonês) e buddha’s hand (fruta cítrica tailandesa).  O toque especial do O’Gin é resgatar a mineiridade, acrescentando uma iguaria herbal bastante utilizada na gastronomia de Minas Gerais: o ora-pro-nobis. O gin tem 43% de concentração de álcool, o que garante à bebida frescor e leveza. 

A garrafa de 700ml custa R$ 99,00.

Sugestões de vinhos para acompanhar (valores cobrados separadamente):

Os vinhos foram especialmente harmonizados pelo sommelier Frederico Langbehn. Cada rótulo R$ 80,00

RETIRADA DOS KITS:

Os kits poderão ser retirados no endereço e horário a ser informado pelos organizadores ou entregue em sua residência, conforme taxas:

Lagoa Santa: R$ 10,00

Vespasiano: R$ 15,00

Belo Horizonte: R$ 20,00

Informações: (31) 3021-0995

Patrocinador oficial:

Don Luchesi

Apoio:

Lalka 

Queijo do Miguel 

Importadora Del Maipo 

Sommelier Frederico Langbehn