O Jornal O POVO e a rádio O POVO CBN estão realizando a Expedição Jornalística Ceará Gastronômico, No período de 15 de dezembro a 18 de janeiro de 2019. O Projeto irá mapear a culinária tradicional do Ceará, percorrendo cerca de 2.000 km em um Ônibus-Estúdio. Gerando como produtos finais um Documentário, um Livro sobre a narrativa da expedição e entrevistas, um Caderno de Receitas, e quatro eventos Concertações, nas cidades de Guaramiranga, Crato, Viçosa do Ceará e Fortaleza.
A primeira Concertação da Expedição acontece na cidade de Guaramiranga, com o Tema: AS RECEITAS DE BAÚ- UM RESGATE DA HISTÓRIA, ATRAVÉS DA GASTRONOMIA LOCAL. A concertação reunirá personagens importantes, das cidades de REDENÇÃO, MULUNGU, ARATUBA e GUARAMIRANGA que contribuem para a preservação da memória e história do Maciço de Baturité, por meio da gastronomia. Será um grande momento para debates, troca de receitas, e roadshows dos produtos.
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